кулинарные рецепты

[tovarisch]

Sherl
Безусловно, причем по советам френдов, плЯснул туда немного красного и зеленого лука покрошил, потом под крышку

[Sherl]

Sherl
Безусловно, причем по советам френдов, плЯснул туда немного красного и зеленого лука покрошил, потом под крышку

Извращенец)))

[Pod100]

Не люблю я сухари

Веришь? Я тоже не жалую но натуральные сухари от Глопуса- это что-то

Плюсану за сухари. Только там беру. На рыбке тоже отлично хрустят

[Droopy]

Сейчас соус свой сацибели замутил,буду поросятину резать,завтра в деревню на шашлычман.

[Sherl]

Рекомендую проверенный на себе лайфхак из интернета: при резке лука жуйте жвачку (любую и активно). Слез не будет. Изрезала кг лука за раз без смачивания холодной водой, без очков и противогаза, только жвачка.

[Furyxo]

Салат с сухариками "Королевский"
Продукты (на 4 порции)
Яйца куриные - 4 шт.
Крабовые палочки - 240 г
Сыр твердый - 300 г
Сухарики - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Майонез - по вкусу

[Sherl]

Это скорее уж салат с крабовыми палочками, а не с сухариками. Судя по количеству.

[Dr.Schultz]

Sherl
а может сырный? ))
представляю, если кусман сыра в 300 гр на терке потереть

[Aviator]

Еврейский салат с крабовым палками и сухарями

[Андрей221]

Ведро салата!

[Translog]

Еврейский салат

Прямо сейчас пью еврейский чай ну, в смысле из Израиля привезенный
Хороший чай
Заваривал по заветам Мойши, есичо

[Aviator]

в смысле из Израиля привезенный

Ужас... Чтоб я ещё хоть раз туда добровольно к ним поехал, с их жидо..еврейскими допросами и досмотрами в аэропорту.
А что они вытворяют, когда литерный борт к ним отправляешь.
Я в чаях не разбираюсь. Чёрный и чёрный.

[Translog]

с их жидо..еврейскими допросами и досмотрами в аэропорту

Зато от туда/туда самолеты с сюрпризами не вылетают, в самом порту бомбы не взрываются
Они же на линии фронта

[Zaxarov]

вот офигенный рецепт:

Солёная вишня.
http://stalic.livejournal.com/555272.html

Делал в субботу, на пробу, пальчики оближешь !

[Yall]

Кто как варенье из земляники варит, поделитесь секретами) Первый раз земляничное варить буду. Спасибо Авиатору за наводку на тазик, тоже прикупила себе небольшой в Хозяюшке. Засыпала пока землянику сахаром. Через часов 5-7 варить надо бы)

[Aviator]

Yall
Где там секрет-то?

Пусть постоит с сахаром, даст сок. Если сока мало (а от земляники будет мало), можешь воды немного добавить. Довести до кипения, варить 5-7 минут, выключить, дать остыть. Если хочешь побольше уварить, чтоб погуще было, дай полностью остыть, потом ещё раз 5-7 минут повари. Варить на маленьком огне, чтоб не пригорело снизу.

Банки перед вареньем помыть и простерилизовать: залить кипятком или подержать на паровой бане (если есть специальная крышка на кастрюлю с отверстием). Крышки доставать из кипящей воды накручивать на банку. Только не пальцами доставать.

В варенье при первой варке добавь сок лимона (натурального, не непонятное нечто из продающихся пластиковых пузырьков) или чуток лимонной кислоты. Кислоту можно в пол чашке воды развести и влить в варенье.
Сколько варенья у тебя не знаю, так что смотри сама. На 5 кило клубники небольшую чайную ложечку лимонки без горки. Даже можно чуть меньше. Если сок лимона, то больше ложки, там концентрация маленькая.
Лимонный сок или немного лимонной кислоты нужны, как консервант.

У меня встречный вопрос: где взяла столько земляники, аж на целый тазик?

[летучка]

А у меня из земляники получился мармелад, а не варенье.
Дочь взяла баночку попробовать и невзначай всё съела. Вкусновато, но маловато, сказала.

[Yall]

Aviator
Спасибо за подробный рецепт) Отпишусь потом, сколько наварилось. У меня неполный тазик. Ведерко трехлитровое собрали сегодня за 4 часа. Я не очень хорошо разбираюсь в местности, проезжая деревню Кленово,пруд, начинаются леса ,мы там ходили, вроде между Кленово и Жохово лесопосадки. Но могу ошибаться в названии второй деревни. Поехали спонтанно, не думали, что наберем, поэтому ведерко взяли мелкое.

[Yall]

А у меня из земляники получился мармелад, а не варенье.

Мармелад классный же! Ещё надо значит набрать и сварить)

[Aviator]

А у меня из земляники получился мармелад, а не варенье.

Переварила? С земляникой надо аккуратно. Это не клубника, может расползтись.

[Андрей221]

Aviator
Хренасе ты кулинар

[Aviator]

Андрей221
На себя посмотри
Варенье сварить много ума не надо

[tovarisch]

где взяла столько земляники, аж на целый тазик?

На рынке большой стакан стописят стОит Мнала я три кило ползать собирать
На тыщу как раз тазик наполнить, недорого на мой взгляд за такое изысканное удовольствие

[Aviator]

На рынке большой стакан стописят стОит

Хренасдва! Триста сегодня за большой стакан.
Взял лесную, по 75 руб за лоток 300 грамм. Хотели по 100 руб, но пошли они нафик.
Тазик таки получился...

[tovarisch]

Хренасдва! Триста сегодня за большой стакан

Серьезно?
Странно Неделю назад был 150
А щас, когда ее в лесу полно

[Aviator]

Серьезно?

Не, я придумал.
Там в стакане граммов 300 или около. Получается кило по тысяче.

Клубники уже нет. У одной тётки только, типа своя садовая из Вороново. Выглядит красиво и ровно. По 300 за кило.
Помидоры нормальные были уже по 150-170, сегодня опять по 180. Но, есть толстокожие и невкусные по 90.

[Droopy]

Серьезно?

Не, я придумал.
Там в стакане граммов 300 или около. Получается кило по тысяче.

Клубники уже нет. У одной тётки только, типа своя садовая из Вороново. Выглядит красиво и ровно. По 300 за кило.
Помидоры нормальные были уже по 150-170, сегодня опять по 180. Но, есть толстокожие и невкусные по 90.

Клубника своя идёт по тихоньку,огурчики пошли,помидоры уже большие,но зеленые

[Yall]

Aviator
Сколько у вас варенья- то наварилось? У меня полторашечка.

[Aviator]

Aviator
Сколько у вас варенья- то наварилось? У меня полторашечка.

Пока ещё не наварилось. Стоит с сахаром, сок пускает. На ночь налью чашку сахарного сиропа туда и закипячу.
Ягод было на пол большого тазика. По прикидкам, килограмма полтора, может чуть больше, кило семьсот.

Скрытый текст:

Полторашечка - это полтора литра? Смотря сколько ягод было. Сколько сока. И сколько воды наливали.

[Droopy]

Aviator
А у меня нету земляники

[Aviator]

А у меня нету земляники

Если варенье из земляники не делать, она бесполезная. Места в огороде занимает много, как клубника, с усами и сорняками тот же гемор, а на выходе мелочь на один зуб. Ну, пару чашек соберёшь. А клубники в пять раз больше, с тех же кустов. И клубника сочная и мясистая.
Но, зато земляничное варенье - омномном, как любит говорить 221-й )) Клубничное по аромату и рядом не стоит с земляничным.
Так что если не делаешь варенье - не нужна тебе в огороде земляника.

[Droopy]

А у меня нету земляники

Если варенье из земляники не делать, она бесполезная. Места в огороде занимает много, как клубника, с усами и сорняками тот же гемор, а на выходе мелочь на один зуб. Ну, пару чашек соберёшь. А клубники в пять раз больше, с тех же кустов. И клубника сочная и мясистая.
Но, зато земляничное варенье - омномном, как любит говорить 221-й )) Клубничное по аромату и рядом не стоит с земляничным.

Абсолютно с тобой согласен,но у меня почему то не растёт,клубника прет,а земляника не особо,за то туи 12 метровые

[Yall]

Aviator
Воды вообще не наливала. Стояла ночь до утра,сок дала прилично. Ягод было трехлитровое ведерко. На выходе три баночки по 500 грамм и несколько ложек осталось на попробовать,сын заценил,вкусно было говорит. Кстати пенки было вообще немного.

[Дафна]

Блин. Раздразнили со своей земляникой третий день . Где купить после работы её можно "на поесть"? Сил уже нет читать и смотреть ваши дразнилки.

[Андрей221]

Дафна
На кладбище бесплатно