МЯСО:где покупаете и какое?

Севенши

беру либо на Хладокомбинате, магазин "Мясо" (на южном)
либо на Центральном рынке

Беломор

Просто Ольга писал(а):Как и обычно, приходится надеяться не на то, что написано, а на собственные глаза/нюх/седьмое чувство и т.д. )))))) Выбирать ни мясо, ни рыбу не умею... Доверчивая до ужаса, что говорят, тому и верю )))))

Ну, я вот тоже лошара по мясу..

Что выяснил, протряхиваясь в качестве грузчика по Центральному рынку с женой (а уж она то в мясе дОка.. тестяра всю жизнь свиней держал.. Это я в Москве, кроме сосисок, ничего не видел..

).. так вот - брать мясо надо не по центру, а в крайних рядах - там продавцы не такие оборзевшие к лохам.. Сколько раз меня одного туда, в крайние ряды, засылали - ни разу дома по мордасам свежекупленным мясом не получал.. съедал всё обычно..

Гость Я

А я однажды купила на рынке (кстати, в крайнем ряду, который ближе к овощам) такую вонючую говядину, просто ужас. Брала для холодца, и вонять она стала только после закипания, исправить было уже нельзя. Пришлось доваривать и доводить до вкуса чесноком и специями, положенными для холодца. Съели, домашние ничего не поняли, было со специями вкусно. Больше я к этой моложавой продавщице даже не подхожу, хоть так хотелось этим мясом отходить ее по...

Беломор

IAA писал(а):А я однажды купила на рынке...

Меня уже давно туда не засылали.. Как у жены авто появилось - мясо как то само в холодильнике материализовываться стало..

А уж какие специи она к нему добавляет - сиЁ не известно.. Но, все живы пока..

Шамора · Сообщение **Шамора** » 15 янв 2012 13:46

а где можно крольчатину купить?

Беломор

shamornaya писал(а):а где можно крольчатину купить?

Когда покупать будете - смотрите, чтобы лапки были целые, со шкуркой.. А то можно и кошатину, или мелкую собачатину, вместо крольчатины прикупить..

Наталья М.

Отличное парное мясо (в основном свинину и говядину) продают в Домодедовском районе пос. Шишкино. Добраться можно по старой каширке до пос. Шебанцево, далее поворот на право на Санаторий "Зелёная роща", проезжаете Сонино и перед Шишкино на перекрестке поворот на право, далее ещё метров 500-600 синяя вывеска. Магазин неприметный, но можно спросить у местных. Но приезжать лучше в начале недели и обязательно с утра (до 11 часов) иначе сметут все. Мясо отличное и цены совсем не магазинные (брали свинину по 180 рублей). Единственная трудность - продают большими кусками. Поэтому либо замораживать, либо брать не на одну семью.

Serhio · Сообщение **Serhio** » 29 янв 2012 21:37

Далековато однако, бензина нажгешь немеренно, да и времени потратишь прилично

konopyshka · Сообщение **konopyshka** » 12 фев 2012 14:12

А кто-нибудь покупал мясо на станции в палатке напротив Палыча? Зашла вчера,цена на шейку такая же, как на рынке или ниже. На вид неплохое, говорят поставщик Мираторг. Мясо ещё не готовила. Я в мясе полный 0, у нас его всегда мама покупала. Нужен ответ опытных покупателей. Было бы хорошо, если бы не пришлось на рынок бегать, вышел из дома и купил свеженького

Хемуль · Сообщение **Хемуль** » 13 фев 2012 22:00

Покупаю мясо на Елисаветинском, только халяль, конечно, свинины нет, но мясо шикарное!

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 21 фев 2012 17:07

Хемуль писал(а):Покупаю мясо на Елисаветинском, только халяль, конечно, свинины нет, но мясо шикарное!

+++
вчера в этом магазинчике брал, говядина потрясающая, молоком пахнет
надо было полкило всего, взял полтора

мясник разделывает всё как попросишь, быстро и ловко

Aviator · Сообщение **Aviator** » 21 фев 2012 17:35

Хемуль писал(а):Покупаю мясо на Елисаветинском

А где это там? Я то я только знаю, где болты с гвоздями на нём продают.

Линка · Сообщение **Линка** » 21 фев 2012 19:57

Aviator писал(а):А где это там?

приходит на ум что между краской и цементом

а на самом деле, там что правда продукты есть?

Дима Щ · Сообщение **Дима Щ** » 21 фев 2012 21:04

Хемуль писал(а):Покупаю мясо на Елисаветинском.

Линка писал(а):а на самом деле, там что правда продукты есть?

Да, есть. Мало, но есть.

летучка

Дима Щ писал(а):Да, есть. Мало, но есть.

http://www.podolsk.ru/catalog/949/Halal ... 9-0-0.html

Kassandra · Сообщение **Kassandra** » 15 сен 2012 15:00

Жители Паркового:
есть кто-нибудь, кто берет мясо в палатке в самом начале Мраморной? (торговый пятачок между райпошным магазином и Кварталом)?
Сегодня заходила, смотрела. Сама в мясе плохо разбираюсь, но на вид все приличное, слышно как за стеной рубят свежие (?) туши. Даже рискнула котлетки купить полуфабрикатные (срочно надо было приготовить что-то) -вкуснючие!
У кого есть отзывы?

benefik · Сообщение **benefik** » 16 сен 2012 10:14

Kassandra писал(а):Жители Паркового:
есть кто-нибудь, кто берет мясо в палатке в самом начале Мраморной? (торговый пятачок между райпошным магазином и Кварталом)?
Сегодня заходила, смотрела. Сама в мясе плохо разбираюсь, но на вид все приличное, слышно как за стеной рубят свежие (?) туши. Даже рискнула котлетки купить полуфабрикатные (срочно надо было приготовить что-то) -вкуснючие!
У кого есть отзывы?

Хорошая палатка.Мои подруги,которым некогда готовить,очень довольны полуфабрикатами.Я сама частенько покупаю там люля,мне нравятся.

Kassandra · Сообщение **Kassandra** » 16 сен 2012 10:38

benefik писал(а):Хорошая палатка.Мои подруги,которым некогда готовить,очень довольны полуфабрикатами.Я сама частенько покупаю там люля,мне нравятся

Спасибо за отзыв! Будем пробовать еще что-нибудь:)

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 16 дек 2012 18:51

Gudvinenok писал(а):А от колбас-сосисок мы вообще отказались.

вот это правильно, я год, наверное эту шляпу не ел
вот сорвался

по батончику варёной в неделю уплетаем дымовской или велкомовской

gestia · Сообщение **gestia** » 16 дек 2012 19:04

carbonmlc писал(а): Икру и рыбу в "холодильнике" покупайте, в Глобусе нормальной икры не бывает.

а где это, дайте координаты, пожалуйста?

Gudvinenok писал(а):Мясо я и в Глобусе не беру (у мужа поставщик надежный свежатинки).

Ритуль, а там только своим можно или как то коллективно закупаетесь? Тоже ищу где мясо приличное можно покупать

Линка · Сообщение **Линка** » 16 дек 2012 19:09

gestia писал(а):а где это, дайте координаты, пожалуйста?

подольский хладокомбинат, там же и мясо можно найти

carbonmlc · Сообщение **carbonmlc** » 16 дек 2012 19:42

gestia писал(а):
carbonmlc писал(а): Икру и рыбу в "холодильнике" покупайте, в Глобусе нормальной икры не бывает.
а где это, дайте координаты, пожалуйста?

http://maps.yandex.ru/?um=6SSdurq6IO-uU ... YhXw&l=map
Caviar брали на пробу, хороша!
от 31,08,12 упаковано.

Еще свежее мясо можно тут найти http://maps.yandex.ru/?um=ydLq861zBeCwm ... PN-Z&l=map
Или на Елизаветинском, тоже халяль. В основном покупал на Елизаветинском, глобус отдыхает.

gestia · Сообщение **gestia** » 16 дек 2012 20:14

carbonmlc спасибо огромное - обязательно загляну по адресам!

а на Елизаветинском там где именно? сколько была - не видела что бы продукты там продавались

Линка и вам спасибо!

gestia · Сообщение **gestia** » 16 дек 2012 20:16

интересно - халяль - это не развод на деньги - как можно проверить?

An-61 · Сообщение **An-61** » 16 дек 2012 20:49

gestia писал(а):интересно - халяль - это не развод на деньги - как можно проверить?

Боюсь только что на свой страх и риск.

carbonmlc · Сообщение **carbonmlc** » 16 дек 2012 20:50

gestia писал(а):интересно - халяль - это не развод на деньги - как можно проверить?

Никакой смысловой нагрузки для простого обывателя не несет, просто продукты питания. Мусульмане, которые соблюдают свои обычаи покупают только такую пищу. Не бойтесь не завербуют

Цены кстати в Глобусе выше.

carbonmlc · Сообщение **carbonmlc** » 16 дек 2012 20:55

an-61 писал(а):Боюсь только что на свой страх и риск.

Википедия рулит!Халя́ль (араб. حلال‎‎) — дозволенные поступки в шариате. По-разному приемлемы от желательного (сунна) через нейтральное (мубах) до нежелательного (макрух танзихи). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты. Противоположным халялю является харам (запретное)Там где Халялль, там точно не сможете купить это:
мертвечину, кровь, свинину, а также то, что заколото без упоминания имени Аллаха, [убоину] удавленную, забитую палками, издохшую при падении [с высоты], убитую рогами и [скотину], которую задрал хищник, — если только вы не заколете ее по предписаниям, -и то, что заколото на [языческих] жертвенниках.
з/ы в Глобусе тоже есть мясо халяль.

Guest · Сообщение **Guest** » 16 дек 2012 22:12

По поводу халяля и кашрута есть интересная статья http://top.rbc.ru/economics/14/12/2012/836540.shtml

An-61 · Сообщение **An-61** » 17 дек 2012 00:07

Все-таки лучше в Глобусе купить, чем на рынке: собачатину вам там точно не подсунут.

carbonmlc · Сообщение **carbonmlc** » 17 дек 2012 09:35

правильно и не нужно всяким личностям на форумах верить, а то тут такого насоветуют

з/ы лично знаком с человеком, который работает на разделке тушек в Глобусе, и как то доверия у меня больше тем кто работает на рынке

MrsPowers · Сообщение **MrsPowers** » 17 дек 2012 12:34

carbonmlc
Ты хочешь сказать, что в таком громадном товарообороте мяса, как в Глобусе, есть шанс получить просроченное или некачественное? Я не верю... А вот на рынке кто их там знает, проверяют ли их вообще и где они это мясо берут и как хранят...

carbonmlc · Сообщение **carbonmlc** » 17 дек 2012 12:47

в таком обороте можно впарить, что угодно в том числе и под шумок

На рынке не дешевая раб сила, а профи которые работают на себя, по качеству у меня нет к ним претензий уже лет 5 у них затариваюсь. Им выгодно привлекать клиента качеством, а не количеством. Конечно их проверяют. У тех что за Лепсе продают я даже шаурму куриную съел с голодухи летом, и ничего живой

MrsPowers · Сообщение **MrsPowers** » 17 дек 2012 13:00

carbonmlc
Чтобы что угодно впарить надо это что угодно еще где-то взять.. А в таких гигантах с улицы ничего не попадает... На все мое ИМХО.

Proff · Сообщение **Proff** » 17 дек 2012 13:43

Это вопрос веры ИМХО

Даже гигант не застрахован, что таджик перетаскивающий это мясо не уронит его на землю и что сам этот таджик не чем не болен

MrsPowers · Сообщение **MrsPowers** » 17 дек 2012 14:07

Proff
от этого никто не застрахован.

Подольский городской форум