О чае

[Err(ъ)]

По статистике в России 96% населения каждый день пьют чай. По-видимому это единственный напиток, который у нас популярнее водки:-) А какой чай предпочитаете вы? Есть ли любимые сорта, или употребляете все, что дает характерную чайную окраску?:-)
PS Сорта не забудьте указать, любопытно:-)

[papa_jons]

не заморачиваюсь особо, пью из пакетиков

[~Emeraude~]

Каркадэ,а на марку все равно

[Пенелопа]

Эрл Грей, черный жасминовый, изредка с кусочками фруктов. Но в целом не заморачиваюсь, ибо в большей мере кофеманка. От зеленого чая страшная изжога.

[Dr.Schultz]

не заморачиваюсь особо, пью из пакетиков

там кроме пыли нет ничего ))

Каркадэ,а на марку все равно

+++
з.ы. а вообще нравится бренд "Твайнингс" (в железных кубических коробочках), гринфилд вроде неплохой

[Дафна]

''Metre d'ete" с типсами, в картонной коробочке- это если заваривательные, очень люблю зеленый, который мне из Китая привозят, а еще мне лично, но не всем домашним, нравится в жестяной банке Metre - "горный диань", он с таким характерным земляным толи запахом, то ли вкусом - не пойму. А из пакетированных на работе пью всякие компоты типа "Greenfield", или Липтоны новые сейчас в пирамидках появились - нравится ройбуш.

[Dr.Schultz]

Липтоны новые сейчас в пирамидках появились

удобные ))

[Зубр]

Какой жена заварит, тот и пью.

[Dr.Schultz]

Какой жена заварит, тот и пью.

главное, чтоб не для похудения, а то жахнешь ненароком

[Зубр]

главное, чтоб не для похудения, а то жахнешь ненароком

Уже пора для похудения

[лара]

Гринфилд- гринмелисса исключительно. Крайне редко тот же Гринфилд- Летящий дракон с жасмином. Иногда могу и Надин зеленый с земляникой выпить. По настроению. Но черный давно стараюсь не потреблять. Кофеину в нем больше чем в кофе.

[кефирный muraveichik]

люблю зеленый ООлонг с хризантемой
еще нравится пу-эр гам фэй ча
а на работе пью чаще всего ройбуш....... несколько видов купила

з.ы. закупаюсь тока в магазине Унция...... устраювает и выбор, и цены!
з.ы.ы. не реклама

[Dr.Schultz]

Уже пора для похудения

с унитаза не слезешь ))

[Уверенный]

предпочитаю хороший зелёный, например "Копья Ку Дин"

[Daddy Cool]

Но черный давно стараюсь не потреблять. Кофеину в нем больше чем в кофе.

В зеленом чае кофеина больше!

http://www.tea4you.ru/art2.html

[Зубр]

с унитаза не слезешь ))

Это чё таким чаем и таким макаром крупные девушки худеют?

[~Emeraude~]

Это чё таким чаем и таким макаром крупные девушки худеют?

очень глупые-именно так

[Plague]

последний раз пил ройбушевый чай с шоколадом... приятный... только я так и не понял...откудова эта трава (ну кроме того что эта вещь из Африки)...
а так последнее время пью с бегемотиком (бергамот)...

[Дафна]

только я так и не понял...откудова эта трава...

из Африки. это типа такой красный чай только у них растет.

[Dr.Schultz]

а так последнее время пью с бегемотиком (бергамот)...

как шампунь

[Plague]

Злой
не знаю...шампунями не увлекаюсь...вам профессионалам видней...

а по теме...еще очень понравился месяц назад купленный "HillTop"...какой-то фруктовый...сейчас не вспомню точное название...очень хорошо заваривается...крупные кусочки фруктов, приятный аромат

[Дафна]

как шампунь

+1. ассоциации с одеколоном или мылом

[papa_jons]

там кроме пыли нет ничего ))

я не привередливый
он мне весь на одно литцо ))

[taisha k.]

мятный мате - покупаю в Ростке. Сейчас мне его нельзя - пью развесной черный цейлонский крупнолистовой - там же купленный.

[Рубин]

старый добрый "индийский со слоном"... жаль щас упаковок как в советское время было нету..

[olinda]

Чай для похудения - это такое разводилово.
Продается в железных банках, стоит ок 600 руб. Так и называется "Чай для похудения". Еще есть такой же кофе.
Вобщем, мы на работе такой чай попили - так жрать захотелось.....

[~Emeraude~]

Вобщем, мы на работе такой чай попили - так жрать захотелось

скажите спасибо,что только жрать
а вообще лучше с ним не связываться,его обычно делают в Китае и часто добавляют в него не только слабительное,вы же не хотите,чтобы в вас что-нибудь завелось

[Рубин]

,его обычно делают в Китае

а чё, ты мыслишь, что китайский чай это самый дерьмовый чтоли? наоборот, самый лучший. полкитая чайными плантациями засеяна и огромное кол-во потребляемого чая в мире именно оттуда. потом уже только Индия и Цейлон...а то что там добавки какие-то вонючие присутствуют, это уже вон в тех же подмосковных упаковочных подпольных предприятиях добавляют и этикетки красивые лепят.

[~Emeraude~]

Рубин
не,просто я говорю,что чай для похудения,который не за 600 рублей,а 20 рублей 10 кило,продающийся на рынках,наверняка делают где-нить в подвале грязными ручками чахоточные китайцы,ну или в Подольске в подвале
а то,что многие производства мира сосредоточены в Китае и то что товары иногда очень даже можно потреблять-я не отрицаю

[еуе]

Рубин
не,просто я говорю,что чай для похудения,который не за 600 рублей,а 20 рублей 10 кило,продающийся на рынках,наверняка делают где-нить в подвале грязными ручками чахоточные китайцы,ну или в Подольске в подвале

а в Китае они чем его - задницей чтоль делают по твоему?
чай кстати в подвале расти не будет

а то,что многие производства мира сосредоточены в Китае и то что товары иногда очень даже можно потреблять-я не отрицаю

ну так определись уже при чем тут Китай вообще? ладно бы еще сказала что его в Армении обычно делают и лучше не свзяваться с ним

[летучка]

Решила про каркаде почитать... и удивилась.

Лечебное действие

В Египте считается лекарством от всех болезней. Широкое применение получил в арабской медицине.

Напиток содержит много витаминов и органических кислот, в частности, содержит лимонную кислоту.

Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Интересно, что в горячем виде чай каркаде повышает давление, а в холодном ? понижает.

Большинство приготавливают каркаде неправильно. Его нужно варить, а не заваривать.

2 чайные ложки лепестков кипятят в одном стакане воды в течение 3?5 минут. Добавить сахар по вкусу. После того как напиток выпит, размякшие лепестки каркадэ можно съесть.

Кто-нибудь его варит вообще?

[~Emeraude~]

ну так определись уже при чем тут Китай вообще?

Китай как символ далекой и непонятной страны,так легче тебе?

чай кстати в подвале расти не будет

никто не говорит,что он там растет,имелась ввиду упаковка

[~Emeraude~]

Кто-нибудь его варит вообще?

нифига себе,я думаю обычно заваривают

Кстати он может очень быстро прокиснуть на жаре,если завариваете-убирайте куда-нить в тень

[еуе]

никто не говорит,что он там растет,имелась ввиду упаковка

ты упаковку завариваешь чтоль?
впрочем подольская упаковка по сравнению с китайской золотая будет

Китай как символ далекой и непонятной страны,так легче тебе?

Китай символ элитного чая

[кефирный muraveichik]

нифига себе,я думаю обычно заваривают

Как приготовить напиток из каркаде с максимумом пользы? Во-первых, его нельзя подвергать длительному кипячению, а лучше и вовсе не кипятить, заваривая как чай. Дело в том, что в результате длительного кипячения получается вкусный насыщенный настой, за который и любят каркаде, но это же кипячение разрушает полезные вещества. Если цель исключительно гастрономическая ? кипятите, но ради целебных свойств лучше ограничиться завариванием. В конце концов, чтобы получить более насыщенный напиток, можно взять побольше "заварки" и подольше настаивать ее под закрытой крышкой (минут 10?15). Стандартное количество ? 1 чайная ложка каркаде на стакан воды.



Вода для каркаде должна быть мягкой. В жесткой воде цвет напитка приобретает неприятный грязноватый оттенок, бурый, серый и даже зеленый. Кстати, если вода хорошая, ее можно не кипятить, а довести до состояния, близкого к кипению (гибискус заваривается и при более низких температурах, достаточно 60?С). Если же вода из нашего водопровода, то после того, как чайник вскипел, чуть-чуть подождите, а затем залейте розанчики почти кипятком. Посуду для каркаде нужно брать непременно стеклянную, фарфоровую или керамическую. Никак не металлическую ? напиток потеряет и вкус, и цвет. Вообще вкус и цвет здесь связаны неразрывно: у правильно заваренного напитка цвет всегда будет чистый с ярким рубиновым оттенком.