Подольский городской форум

вот теперь интересно услышать мнение, нужна ли хлебопечка. или она станет подругой мультиварки..

Насчет хлебопечки не знаю, у меня ее нет, т.к. хлеба едим мало, а места будет занимать много, а вот насчет мультиварки, да, я тоже поигралась с ней некоторое время, теперь использую только в выходные для приготовления завтрака (и то, если хочется одно из двух блюд, омлет или молочную кашу, уж очень хороши они в ней получаются), а то и вовсе не использую. Ну и как пароварка еще она нужна. И все.

а у меня мультиварка самый используемый агрегат.
На ночь ставлю на отсроченный таймер кашу на завтрак мужу и ребенку.
никогда не умела готовить каши - и рисовая, и гречневая у меня получались преотвратительнейшие. А сейчас вообще без проблем.
Там же тушу овощи с мясом на обед ребенку. Там же на пару готовлю ей рыбу.
В общем у меня другая проблема - где можно достать кастрюлю-вкладыш на замену моя за полтора года износилась и каши начинают чутка пригорать

Аглая
Вот точно - омлет получается очень хороший. Еще чизкейк. И мясо запекать удобно.. Только в духовке это все тоже без проблем. Поэтому и не понимаю восхищений этим чудом.

А хлеб.. Как-то и его в духовке очень даже неплохо пекла.. Тоже все просто, но повозиться надо немного. Если с хлебопечкой этот процесс упрощается - надо пробовать. Если как с мультиваркой - то бишь сделай все так же, но засунь не в духовку, то есть ли смысл занимать место на кухне..

Тари
ну мне тоже печь удобнее, конечно, в духовке.
А вот тушить и готовить блюда из круп - для этого мультиварка идеальна. А так как в связи с наличием у нас в семье перманентно безуспешно худеющей мамаши и двухлетнего ребенка - тушеные блюда и каши - основные блюда в нашей семье...
Так что у меня это самый используемый агрегат в семье, и я да, возношу ему хвалебные оды
А вот хлебопечка... Оч заманчиво. В основном даже потому, что я хронически не дружу с тестом, а муж обожает пироги. И хлебопечка могла бы мне помочь в этом... Но все больше склоняюсь к тому, что наверное возьму ее

Аглая писал(а):я тоже поигралась с ней некоторое время, теперь использую только в выходные для приготовления завтрака

ну да, видимо сколько людей, столько и мнений. Я считаю мультиварку гениальным изобретением. У меня их две и иногда хочется третью, маленькую

Аглая писал(а):омлет или молочную кашу, уж очень хороши они в ней получаются

А как же плов без лишнего жира, тушеное мясо-кура в разл.соусах, борщ без проблем, буженинка домашняя, тушеные овоши, запеканочки различные (особенно творожные!), коржи для тортов без корочки, топленое молочко на утро, овощи для салатов уже порезанные за 10мин на парУ, в коце концов пицца и хлеб-каравай???

taisha k. писал(а):где можно достать кастрюлю-вкладыш на замену

где то ведь видела...заказывали люди. У меня за более чем 3 года - пока живые..

Аглая писал(а): а вот насчет мультиварки

милые дамы проконсультируйте пожалуйста какую брать? какая удобнее и проще в использовании? какую легче мыть? в какой ничего не подгорает и хорошо пропекается? читал отзывы на маркете, но они все противоречивые
понял только то, что крышка должна сниматься для удобства мытья

Злой
ну их не такой уж большой выбор
у мну такая - http://market.yandex.ru/model.xml?hid=4 ... 2&clid=502
судя по последним двум мои постам вы, наверное, поняли, что я в восторге

Злой, про хлебопечку чтоль?? а то в вопросе не понятно.
На форумах хлебопечения в лидерах хлебопечи Панасоник и Делонги. Ну они и дороже, соответственно.

taisha k. писал(а):никогда не умела готовить каши - и рисовая, и гречневая у меня получались преотвратительнейшие.

Я тоже раньше молочные каши не готовила. Зато молочная каша на завтрак по выходным было коронным блюдом мужа , с появлением мультиварки он лишился привелегии по приготовлению (хотя мне кажеться с большим удовольствием).
Многие в мультиварке и супы, борщи готовят, но мне как то привычнее по старинке, на плите.
А вот где новых горшочек брать фиг знает, я тоже об этом думала, хотя мой еще новенький.

Тари писал(а):Вот точно - омлет получается очень хороший. Еще чизкейк. И мясо запекать удобно.. Только в духовке это все тоже без проблем.

У меня такой омлет в духовке никогда не получался.

Тари писал(а):А хлеб.. Как-то и его в духовке очень даже неплохо пекла.. Тоже все просто, но повозиться надо немного. Если с хлебопечкой этот процесс упрощается - надо пробовать.

Я хлеб и так постоянно выбрасывать вынуждена или птичкам отдавать, а еще и хлебопечку завести, чтобы потом этот хлеб та же участь постигала. Вобщем решила, что хлебопечка мне не нужна. А тесто для пирогов я только руками замешиваю, у меня к тесту своеобразное отношение, мне кажется оно даже настроение хозяйки чувствует, вобщем бездушной машине не доверю

taisha k.
про неё и читал, смутило, то что крышка не снимается и клапан пара барахлит

Злой
ну моя фурычит на активном использовании уже полтора года. правда, горшочек покоцался
про клапан пара - а че там барахлить - он же маааленький после использования промыл - и усе
а крышка да, откидывающаяся. ща подумала - наверное удобно, когда снимается, чтобы полностью помыть.... Но не такой уж это для меня был принципиальный момент. Я ее протираю после каждого использования - она чистенькая все равно
в общем - такая тушеная говядина с черносливом там получается- сдохнуть можно как вкусно. Все минусы перекрывает

Аглая
да у меня не только молочный... обычная гречка и рис получались всегда варевом неприятным... я даже решила, что я плов не люблю как раз потому, что два раза его пробовала готовить - и получалось нечно грандиозно отстойное а теперь не проблема - мультиварка в этом плане мой друг и помошник...

Линка писал(а):А как же плов без лишнего жира, тушеное мясо-кура в разл.соусах, борщ без проблем, буженинка домашняя, тушеные овоши, запеканочки различные (особенно творожные!), коржи для тортов без корочки, топленое молочко на утро, овощи для салатов уже порезанные за 10мин на парУ, в коце концов пицца и хлеб-каравай???

Да я все это один фиг на плите или в духовку пихаю. Ну не перестроилась я как то. Разве что в качестве пароварки пригодилась.

taisha k. писал(а):у мну такая

У меня вроде такая же, но что то про цену не поняла. моя вроде тыщи три с половиной стоила, если я ничего не путаю.

Аглая
просто у тебя объем поменьше. Да и мне кажется подорожали они. Я покупала в районе 5000 с доставкой

taisha k.
да, гречка в мультиварке вкуснее, чем на плите получается. Еще перловка вкусная, но она так булькает через клапан, когда готовится.

Аглая писал(а):У меня вроде такая же, но что то про цену не поняла.

цены на мультю с полутора тысяч начинались в свое время и все время неуклонно росли

Злой писал(а):про неё и читал, смутило, то что крышка не снимается и клапан пара барахлит

Она настоящая в принципе одна - Панасониковская, остальные - пародии Крышка, да, не снимается. Чтоб клапан у кого то не работал - не слышала. Действительно, мыть его надо и все ок

taisha k. писал(а):просто у тебя объем поменьше. Да и мне кажется подорожали они. Я покупала в районе 5000 с доставкой

да, объем у меня небольшой, кажется на 2,5 литра. А с виду такая же, как по твоей ссылке.

Аглая
они абсолютно одинаковы. Просто чаша разным объемом

Линка писал(а): А как же плов без лишнего жира, тушеное мясо-кура в разл.соусах, борщ без проблем, буженинка домашняя, тушеные овоши, запеканочки различные (особенно творожные!), коржи для тортов без корочки, топленое молочко на утро, овощи для салатов уже порезанные за 10мин на парУ, в коце концов пицца и хлеб-каравай???

Вы так вкусно описываете, прийдется достать таки еще раз мультиварку и попробовать!
Вопрос - пиццу как в ней готовить? и она же маленькая получится даже в большой кастрюльке?

Тари
пиццу также как и в духовке, выпечка 40мин. Маленькая - да, но лично мне оч.нравится именно из мульти. Духовка у мну не ахти, мне не нравятся края сухие, поэтому почти все в мультях и ХП пеку
Каравая дарницкого фотку я вот тут выкладывала: http://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?f ... start=3075

taisha k. писал(а):у мну такая

У мну кстати первых выпусков мульти - Panasonic SR-TMВ18
У них попрочней кастрюльки вроде... Я еще в 2008-ом покупала.
Читала на сайте панасониковском кастрюли заказывают. И вот темка: http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=103711.0

Линка
спасибо!

Линка писал(а):Духовка у мну не ахти

вот и я задумалась.. духовка на съёмной кв просто стремнющая (((( там газ практически не регулируется и может потухнуть самопроизвольно ((((

теперь дилемма: хлебопечка или мультиварка?...
вроде, в мультиварке можно много чего приготовить, в отличие от ХП..
с другой стороны, не люблю месить тесто )))) у меня это на грани фобии ))) хотя раньше пироги вкусные пекла, всем нравилось - с этим вопросом "на ура" справляется умная ХП..

taisha k. писал(а):они абсолютно одинаковы. Просто чаша разным объемом

скажите тогда какая по объёму нужна? или от кол-ва потребителей зависит?

объема два на выбор
большая - 4,5л
маленькая - 2,4л

Линка писал(а):объема два на выбор
большая - 4,5л
маленькая - 2,4л

ну это я уже очень хорошо уяснил по вашим отзывам и отзывам на маркете
я спрашиваю какую с практической точи зрения лучше покупать?
з.ы. вроде семья у нас небольшая, но гостей бывает много и очень много приходит

с практической большую ессно
маленькая так - кашку на двоих сварить имхо

Злой писал(а):вроде семья у нас небольшая, но гостей бывает много и очень много приходит

ну, в большой можно приготовить немного, а маленькую много уже не запихаешь. да и аппетиты у всех разные,кто-то ест и готовит помногу, кто-то часто по чуть-чуть, и то не съедает

ну да.. 4.5 литра при определённых обстоятельствах тоже совсем немного
з.ы. теперь давайте все рецепты свои пишите вкусные тут.. я что то там про мясо и про борщ слышал
или книга какая к ней прилагается?

В книге мало совсем. Япошки явно не расчитывали на такое использование))))
Есть форумы хорошие. мой любимый этот, тож там иногда отписывась http://forum.good-cook.ru/forum28.html
Ну и тут помогем есиче))

Линка
ну спасибо, буду изучать, как куплю

Почитала про мультиварки - клёвый девайс! ХОЧУ! Скоро начнётся дача- буду цветочки нюхать, а она готовить. Дома у меня и духовка хорошая, и пароварка имеется, не знаю буду ли пользоваться. На дачу в самый раз. Больше всего понра в панасонике - отсроченный старт. Пришел домой - а тебя рагу ждёт))). В мулинексе только на каши такая программа есть, типа к завтраку варить.Но зато там кастрюлька нормальная. Говорят в панасонике через год её выкинуть можно, а новая оч дорогая. Вот сижу и думаю: какую заказать... Кто-нибудь знаком с мулинексом?

SpongeBob писал(а):Почитала про мультиварки - клёвый девайс! ХОЧУ! Скоро начнётся дача- буду цветочки нюхать, а она готовить. Дома у меня и духовка хорошая, и пароварка имеется, не знаю буду ли пользоваться. На дачу в самый раз. Больше всего понра в панасонике - отсроченный старт. Пришел домой - а тебя рагу ждёт))). В мулинексе только на каши такая программа есть, типа к завтраку варить.Но зато там кастрюлька нормальная. Говорят в панасонике через год её выкинуть можно, а новая оч дорогая. Вот сижу и думаю: какую заказать... Кто-нибудь знаком с мулинексом?

У нас дома вот такая http://magnium.ru/index.php?productID=1142370 мулинекс. Хлеб очень вкусный и куча разных режимов выпечки, единственный недостакто- маленький экран, но маме все нравится)

Понятно! Это хлебопечка, а я хочу приобрести мультиварку. Сегодня, кажется, определилась. Завтра закажу панасоник 18. Не самый дешевый вариант, и по функциям за свои деньги бедноват, зато испытанная модель.

Sonya писал(а):У нас дома вот такая http://magnium.ru/index.php?productID=1142370 мулинекс. Хлеб очень вкусный и куча разных режимов выпечки...

У мну такая же, далеко не лучший вариант и режимов далеко не куча, но основные режимы есть.
У мулинексов проблемы с креплением лопатки-мешалки и с зарумяниванием верхней корочки.

SpongeBob писал(а):Завтра закажу панасоник 18. Не самый дешевый вариант, и по функциям за свои деньги бедноват

Недешевый из-за спроса, функции по кол-ву кнопок-режимов не судите, если подружитесь с девайсом ничего другого уже не захотите Кол-во масла при приготовлении в МВ, кстати, уменьшается в разы.

[quote="Линка Кол-во масла при приготовлении в МВ, кстати, уменьшается в разы.[/quote]
Это замечательно! Я давно стараюсь готовить без масла, на пару или тушу. Здесь меня особенно радует, что у плиты стоять не надо. Летом на даче собирается тьма родственников и я превращаюсь в кухарку((( Еще хорошо, что в прошлом году туда посудомойку приобрели, а то вообще было не в моготу