Подольский городской форум

Crazy Cat писал(а): ↑16 окт 2018 14:59 темный Козел

Crazy Cat писал(а): ↑16 окт 2018 14:55 Что значит начала возить импорт.
Они лет 10 возят импортный кеговый Гринмберген.
А бутылочный безуспешно пытались пристроить другим импортерам.

SPeaker писал(а): ↑16 окт 2018 16:32

Crazy Cat писал(а): ↑16 окт 2018 14:55 Что значит начала возить импорт.
Они лет 10 возят импортный кеговый Гринмберген.
А бутылочный безуспешно пытались пристроить другим импортерам.

Чето ты прогнал фигню какую-то. Я позвонил знакомому разливнику, кеговый хоть и был, но производился у нас. Более точно сказали бы продажники, но чето лень ради такой фигни заморачиваться. Да и каким импортерам они пытались пристроить? Это бренд балтики, не может быть других импортеров.

хотабыч писал(а): ↑16 окт 2018 17:48 Андрей221,
И ты туда же? Там в соседней теме Клавдия нарисовалась, про сиськи хотела поговорить а все тут животами пивными тряцсут!

«Роскачество» завершило исследование российского рынка светлого пива.
Организация изучила продукцию 40 торговых марок и выбрала лучшие образцы.

Пиво исследовалось на предмет соответствия требованиям, также специалисты проводили дегустацию.
Товарами повышенного качества стали 11 марок напитка: Amstel, «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial, Bavaria, Krusovice, Faxe, Lowenbrau, Zlaty Bazant.

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 ...Одно из лучших тёмных пив(пивов....).... сортов йопт!
В Подольске есть.

alvaar писал(а): ↑26 окт 2018 22:46

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 ...Одно из лучших тёмных пив(пивов....).... сортов йопт!
В Подольске есть.

Адрес, брат, адрес...
3689797.jpg

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 но вкус достойный

papa_jons писал(а): ↑27 окт 2018 08:50

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 но вкус достойный

ещё бы, там 10 % !
водку хорошо таким запивать ))

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 Однозначно рекомендую попробовать! Пиво очень дорогое, но вкус достойный. Одно из лучших тёмных пив(пивов....).... сортов йопт!
В Подольске есть.

Zaxarov писал(а): ↑29 окт 2018 10:13

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 Однозначно рекомендую попробовать! Пиво очень дорогое, но вкус достойный. Одно из лучших тёмных пив(пивов....).... сортов йопт!
В Подольске есть.

Очень дорогое - это скока денех с собой брать ?

Андрей221 писал(а): ↑29 окт 2018 10:20

Zaxarov писал(а): ↑29 окт 2018 10:13

Андрей221 писал(а): ↑26 окт 2018 21:02 Однозначно рекомендую попробовать! Пиво очень дорогое, но вкус достойный. Одно из лучших тёмных пив(пивов....).... сортов йопт!
В Подольске есть.

Очень дорогое - это скока денех с собой брать ?

400 рупий

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 10:43 Поди хмель девственницы собирали, а водичка из талого снега Эвереста?

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 10:43 Поди хмель девственницы собирали, а водичка из талого снега Эвереста?

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 11:58 Zaxarov, а как же "девятка"?

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 13:58 Zaxarov, докажешь?
Я вот был на заводе и в принципе видел, как это всё делается. Никаких дополнительных фаз с инъекциями спирта не видел. Хотя кто знает, конечно... Но прямых доказательств добавления спирта я не видел ни разу, только байки
Там же рассказывали без добавления спирта можно чуть ли не 16% получить в заводских условиях. А рекорд вообще вроде около 30 градусов.

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 13:58 Zaxarov, докажешь?
Я вот был на заводе и в принципе видел, как это всё делается. Никаких дополнительных фаз с инъекциями спирта не видел. Хотя кто знает, конечно... Но прямых доказательств добавления спирта я не видел ни разу, только байки
Там же рассказывали без добавления спирта можно чуть ли не 16% получить в заводских условиях. А рекорд вообще вроде около 30 градусов.

SPeaker писал(а): ↑29 окт 2018 14:56 Zaxarov, там вроде как не столько очень длительный, сколько использование других сортов компонентов.
Ну и не девяткой наверно едины, у других производителей тоже ведь есть крепкие? Я, если честно, крепким никогда не интересовался и даже не пробовал
Мне эта идея вообще кажется абсурдной (бодяжить) и не факт, что выгодной для производства. Мне кажется так палиться в 21 веке не будут. Давно бы уже какая нибудь экспертиза или расследование показало что нибудь.

Известен способ производства крепкого игристого пива, в котором приготовление сусла ведут двумя - тремя последовательными порциями - варками с получением основного сусла экстрактивностью 17,5-22,5 0,2%, хмелепродукты задают в первую и вторую порции-варки сусла, при этом последнюю порцию хмелепродуктов задают за 20 минут до окончания кипячения, перед сбраживанием первую порцию - варку сусла - аэрируют до содержания кислорода 6-8 мг/дм3, в процессе первичного брожения дробно задают дозу дрожжей 0,3-1,0 дм3/гл, соответственно, низовых и/или верховых флокулирующих и/или винных, и/или спиртовых дрожжей. При этом последующие порции-варки сусла вводят через 24-36 часов в бродящее сусло. Сбраживают до степени сбраживания не менее 79-80%, дображивание осуществляют не менее 7-14 суток. Получают молодое пиво с содержанием спирта 7,0-11,0%, (см. пат. PФ 2129597 С 12 С 7/00).
Получаемый напиток обильно насыщен углекислотой, действительно является игристым и крепким пивом, однако технология его производства очень сложна и догоростояща.

Это позволяет расширить ассортимент качественных сортов пива, сократить срок их производства и снизить себестоимость.

Crazy Cat писал(а): ↑01 ноя 2018 14:44 ИПА с азотной капсулой.
Неплохое, Гиннес все таки.
Но хрен бы я его в магазине стал бы покупать за такой ценник.
Хорошо, что связи остались.
IMG_20181019_18450.jpg