Подольский городской форум

Булат писал(а):Это из сообщества грибники Подмосковья

Видел вчера такую картинку в наше подольском лесу Только грибочки чуть помельче - рановато еще

Сегодня была в Жохово, опят полно, но мелкие, как гвоздики. Через пару дней самое то будет

Щас два мужичка тащили по неполному пакету опят

В Шишкином лесу пусто((( за два часа полведерка опят, три подберезовика и горсть лисичек. Зато вот такую красотень встретили, интернет говорит, что это ежовик.

Прошелся вчера в районе деревни кутьино. Нашел много вот таких - похожи на рядовку белую или говорушку серую.


Нашел немного грибов - сверху похожи на маслята, но с пластинками .


Этот гриб пока не определился какой - сплюснутые, первый раз встречаю.


И еще нашелся редкий гриб - условно съедобный Лопастник курчавый (Helvella crispa)


Ходил за опятами - но нашел только следы от срезов. Кто то уже все собрал(((

maxlen
Вот чего-чего, а поганок в лесу, действительно. навалом

maxlen
На 5 и 6 фото лесной шампиньон, если камера правильно передаёт цвет. Главное отличие от поганок это поры (пластинки) розового цвета и юбочка на ножке. Лесной шампиньон очень вкусный и нежный гриб.

У нас в Пидмосковье все грибы можно есть, только бледную поганку один раз

promise писал(а):maxlen
На 5 и 6 фото лесной шампиньон, если камера правильно передаёт цвет. Главное отличие от поганок это поры (пластинки) розового цвета и юбочка на ножке. Лесной шампиньон очень вкусный и нежный гриб.

Мне тоже написали на определителе грибов что шампиньон - но смущает отсутствие юбочки. Думаю это еще какой-то гриб. Да и шампиньоны круглые шляпки.

maxlen
Так ведь можно попробовать

Андрей221Только так, что бы впереди было часов 8-10 свободных от важных дел

У шампиньона аромат, ядовитые грибы плохо пахнут. Ещё бабуля в лесу как-то советовала лизнутт слегка срез. Ядовитые грибы всегда горькие.

Ольга555 писал(а): Ядовитые грибы всегда горькие.

Поганка вкусная и ароматная (по отзывам), несмотря на смертельную ядовитость. Чешуйчатка приятная, пока не приготовлена - просто несъедобна. И наоборот, все млечники горькие в той или иной степени - грузди, волнушки и рыжики не брать что ли? Вкус, как и запах - не показатель съедобности. Фактор только один верный: не знаешь - не бери

Есть много вариантов узнать грибы точно например https://www.facebook.com/groups/175153219484091/

Ольга555 писал(а):У шампиньона аромат, ядовитые грибы плохо пахнут. Ещё бабуля в лесу как-то советовала лизнутт слегка срез. Ядовитые грибы всегда горькие.

Нет у нас ядовитых грибов, кроме бледной поганки
От остальных только лёгкие расстройства
А скорее просто жрать их никто не сможет из - за поганого вкуса

Булат писал(а):Нет у нас ядовитых грибов, кроме бледной поганки

Мухоморы пантерные, белые, некоторые паутинники, галерина (ложный летний опенок), серно-желтый опенок, ... все это в лесах около Подольска есть. И последствия - далеко не отравление или глюки

Tarsius
Ага, сколько же их сожрать нужно, чтобы помереть
И главное, как это сделать

Булат писал(а):Ага, сколько же их сожрать нужно, чтобы помереть

Да лучше даже не проверять. Не самый приятный способ самоубиться

Ольга555 писал(а):Ещё бабуля в лесу как-то советовала лизнутт слегка срез.

Ну "бабуля в лесу", конечно, большой авторитет... Может, это злая волшебница была?

Булат писал(а): как это сделать

Пятачок спрашивает Пуха
- Что случилось с осликом?
- Он объелся несъедобных грибов и умер
- А почему у него разбит нос?
- А он их жрать не хотел..

[video]https://www.youtube.com/watch?v=RVSWXIquUPA[/video]

Tarsius писал(а):

Ольга555 писал(а): Ядовитые грибы всегда горькие.

Поганка вкусная и ароматная (по отзывам), несмотря на смертельную ядовитость. Чешуйчатка приятная, пока не приготовлена - просто несъедобна. И наоборот, все млечники горькие в той или иной степени - грузди, волнушки и рыжики не брать что ли? Вкус, как и запах - не показатель съедобности. Фактор только один верный: не знаешь - не бери

Грузди, волнушки и рыжики выделяют молоко, можно не лизать)))

Ольга555 писал(а):

Tarsius писал(а):

Ольга555 писал(а): Ядовитые грибы всегда горькие.

Поганка вкусная и ароматная (по отзывам), несмотря на смертельную ядовитость.

Во - во, вкусная смерть

вот как надо собирать

Легашатник писал(а):вот как надо собирать

Я ТОЖЕ ТАК ХОЧУ ГРИБОВ СОБРАТЬ!

Это вы с Даном в Чернобыль что ли гоняли?

да,
грибочки староваты

хотабыч писал(а):Это вы с Даном в Чернобыль что ли гоняли?

В республика Карелия)))

HIPP писал(а):да,
грибочки староваты

по каким критериям определил?

HIPP
Это северные крепкие грибочки, ниче они не старые. Ты старых не видел, они раза в три больше, вместо шапки можно носить

Легашатник
Класс

Класс.....но офигеешь чистить и отваривать

Да че их чистить то, не картошка же, днем пока делать нехрен почистил порезал, в бочку с водой и нормально, потом жбан на костер и кури бамбук, одна проблема, лес сырой насквозь, костер не горит вообще, по часу колупались, разве только что с бубном вокруг него не ходили, но все сварили, 65л отварных грибов за 4 похода, а точнее поездки, так как не допрешь эти грибы до лагеря)))

Легашатник писал(а):Да че их чистить то, не картошка же, днем пока делать нехрен почистил порезал, в бочку с водой и нормально, потом жбан на костер и кури бамбук, одна проблема, лес сырой насквозь, костер не горит вообще, по часу колупались, разве только что с бубном вокруг него не ходили, но все сварили, 65л отварных грибов за 4 похода, а точнее поездки, так как не допрешь эти грибы до лагеря)))

Это если на двоих поделить по 30 минимум,как столько за год съесть???

Ну не знаю, лисички долго чистить. Подосиновики быстрее, конечно, но тоже пока помоешь, пока порежешь...

Ну мы по русски, на троих)))
Часть дома законсервировали часть заморозили, субчик грибной супер зимой, ну и родственников угостили)))
На самом деле это не много. Вот в следующем году можем предложить по сходной цене после поездки)))