Подольский городской форум

Линка
И этот человек запрещает мне ковыряться в носу(с)

Андрей221 писал(а):хорошо идёт после пятницы

А меня щас настаивается солянка рыбная
Было две головы и два хвоста, осетр и семга, вышел наваристый бульон.
В зажарку только лук, бочковые огурцы и томатпаста.
Оливки, маслины, каперсы.
Щас настоится - ложечку сметаны в тарелку положу и ..мммм

tovarisch
Под стакан

Андрей221
Нее, это опохмелительное блюдо, сам же сказал

tovarisch
Тогда три стакана, а он пусть настаивается

Aviator писал(а): И раз уж мы о баклажанах... И о закусках...
Несколько баклажанов нарезать кружочками или пластинками...
...Вынуть из духовки, остудить и подавать эту закусь холодной. Горячей - будет не то.

Приготовила, вкусно. Спасибо за рецепт.

Чего то ребрышек свиных барбекю захотелось,аж желудок свело

К нам в Парковый раз в две-три недели приезжают на минирынок муж с женой то ли из Орла или из Курска и привозят сало и грудинку копченую,сейчас купил,принёс домой порезал,положил на тарелку ещё варёной картошечки,пару соленых,хрустящих огурчика и съел,ребята это не просто сало,это отрыв башки,даже прослоечка во рту тает и шкурка нежная и вкусная

Droopy, а можно написать где конкретно они продают?
покупаем сало очень давно у мужчины из Тульской области, но он приезжает только по четвергам и приходится ездить на Юбилейную. Может не надо будет ездить, попробуем рядом с домом.

Natка писал(а):

К нам в Парковый раз в две-три недели приезжают на минирынок муж с женой то ли из Орла или из Курска и привозят сало и грудинку копченую,сейчас купил,принёс домой порезал,положил на тарелку ещё варёной картошечки,пару соленых,хрустящих огурчика и съел,ребята это не просто сало,это отрыв башки,даже прослоечка во рту тает и шкурка нежная и вкусная

Droopy, а можно написать где конкретно они продают?
покупаем сало очень давно у мужчины из Тульской области, но он приезжает только по четвергам и приходится ездить на Юбилейную. Может не надо будет ездить, попробуем рядом с домом.

Напротив алкомагазина на стороне где молочкой торгуют

Natка писал(а):покупаем сало очень давно у мужчины из Тульской области, но он приезжает только по четвергам и приходится ездить на Юбилейную. Может не надо будет ездить, попробуем рядом с домом.

На центральный рынок ещё семейство приезжает с салом, с курами и цыплятами домашними, с маслом растительным. С четверга по воскресенье. Если идти от пешеходного перехода на Комсомольской наверх между рядами ко входу в здание рынка, у них предпоследняя перед входом палатка слева. Последняя слева непонятным мёдом торгует, а эта перед ними.

Aviator
Ага, говорят все тамбовское у них. Мужу беру. Говорит, не хохляцкое, но очень даже.
Я у них еще птицу домашнюю и яйца брала

Тут наш подольский пацанчик на ютубе стал видео кулинарные выкладывать. "Ютубский повар" называется. Для тех, кому по каким-то причинам в данный момент возиться с готовкой времени нет. Парочку попробовал сделать, ничего так. Главное, наворотов нет. В общем, попиарю его немножко, вдруг кому пригодится. Раз в неделю выкладывает.
[video]https://www.youtube.com/watch?v=zLkBc3P-LxU[/video]
[video]https://www.youtube.com/watch?v=29mZ00M5QCk&t=4s[/video]

Занудно излагает. От таких рецептов через пару лет его брюшко превратится в пузо.
При наличии бекона, сыра и настоящей картошки странно портить их химией.

летучка
Не актер, понятно. Меня зацепила простота и быстрота. У него же там несколько видосов, которые основаны именно на этих бич-пакетах. Да и это же не постоянная еда, изредка можно. Да и хочется иногда химозы.

INSIDE
Я же тебя приглашала на Роллтон. А ты не пришел.

Почему в кулинарных передачах постоянно и периодически употребляют слово "карамелизовалось" вместо "подгорело"?
Оно же блин у них подгорело, у всех этих мам Порывай и прочих телекулинаров, и незачем умные слова выдумывать!

И так сойдет! (с)
Брусника и черника со сливочным кремом (cream cheese) в слоеном тесте Яблочные пирожки п.с. Не спалось

Вкусно как тут.ням ням

Всем здрасьте
Решила попробовать делать домашнюю колбасу. Нашла несложные рецепты . Но. Может кто подскажет, где в Подольске можно купить натуральную оболочку для приготовления колбасы? Что то вроде вот как на картинке

МаMalina
на рынке раньше брали
в мясных палатках можно поспрашивать

Dr.Schultz
Спасибо! Попробую там поискать.

МаMalina

Чего пробовать - закажи в инетмагазе

МаMalina
В Метро точно есть

НескучныйПарк
Ну отрекламируйте ещё в теме про автомобили,а то ещё не везде

http://m.fishki.net/2156179-chto-shvedu ... l?from=mob more Интересно попробовать

Андрей221 писал(а):Интересно попробовать

Да такая ферментированная рыба у разных северных народов есть
А цветные покрепче немцев будут:

[video]https://www.youtube.com/watch?v=wvvWGiPT3m4[/video]

Булат писал(а):А цветные покрепче немцев будут:

Белорусы еще покрепче.. почти всю банку под пиво умяли (осторожно русский-матерный 18+)
[video]https://www.youtube.com/watch?v=C3al-TiD8ZQ[/video]

опять эта селедка.. каждый год одно и то же ))

mike, Dr.Schultz
Надо тады соревнования устроить - хто больше зъисть
Соберём призовой фонд, купим селёдки - устроим шоу

mike
Русских надо найти)

Андрей221 писал(а):Русских надо найти)

русские самые хитропопые
[video]https://www.youtube.com/watch?v=00Q8UaxFPXs[/video]

А зачем шведы
То жрут,больше не чего что ли?

Droopy писал(а):А зачем шведы
То жрут

Традиция. Вообще все элитное и пафосное за бугром это протухшее, прокисшее или с плесенью... Короче все, что у нас всегда выкидывали они в деликатесы записали.

mike писал(а):

Droopy писал(а):А зачем шведы
То жрут

Традиция. Вообще все элитное и пафосное за бугром это протухшее, прокисшее или с плесенью... Короче все, что у нас всегда выкидывали они в деликатесы записали.

А нас варварами ещё называют

Вот еще парочку таких вещичек приготовил по рецепту этого парня. Очень даже ничего!
[video]https://www.youtube.com/watch?v=VWdP1xMg5Ko&t=1s[/video]
[video]https://www.youtube.com/watch?v=LhpYzjMMy-M&t=6s[/video]