Подольский городской форум

летучка писал(а):А мы нашли сто грамм и иичко.

Ольга555 писал(а):Господа грибники! Есть что в лесу в такую жару?

Андрей221 писал(а):Ольга555
После непрерывных дождей то?)

У валуя странная судьба. В самых, так сказать, глубинах народа его не считают плохим грибом, а тем более поганкой, как это происходит с шампиньоном. Все знают, что валуй — съедобный гриб, и, однако же, почти никогда не берут. А между тем он растет в таком изобилии и так бросается в глаза, что как будто нарочно создан, чтобы было чего в лесу сшибать ногами. От пинков не достается ни одному грибу, включая и мухомор, так, как валую. Может быть, потому он вызывает такие чувства со стороны грибников, что издали его часто принимают за какой-нибудь другой гриб, и чаще всего за белый.

Признаюсь, что долгое время я относился к валуям с пренебрежением. Но однажды в одном московском доме, где любят вкусно поесть, подали на стол грибы. Все они были ровными по величине, и не было ни одного крупнее лесного ореха, и были они маринованные, вкусные, пользовались самым большим успехом за столом, и были это обыкновенные валуйчики.

Но и крупные валуи хороши. Нужно только правильно их приготовить, что совсем не сложно. Два или три дня их мочат в холодной воде, меняя ее, по крайней мере, два раза в день, а затем солят с разными листьями и специями. Через два месяца они будут готовы. И право, не знаю, отличите ли вы их от других соленых грибов, в том числе от прославленного груздя.

Ольга555 писал(а):есть что несть из леса?

летучка писал(а):огромными подберезовиками

Translog писал(а):

летучка писал(а):огромными подберезовиками

Все, нету уже нифига
Еще подореховицы попадаются, но их не берет никто
А ведь грибы-то зачетные, в соленом виде

Danusha писал(а):maxlen
а в среднем пакете, что за грибы? Похожи на грузди

Droopy писал(а):

Danusha писал(а):maxlen
а в среднем пакете, что за грибы? Похожи на грузди

Я только белые,черные,красные и лисы беру,по мне остальное шелуха

Ольга555 писал(а):

Droopy писал(а):

Danusha писал(а):maxlen
а в среднем пакете, что за грибы? Похожи на грузди

Я только белые,черные,красные и лисы беру,по мне остальное шелуха

Опята тьфу что ли?

Сегодня утиечком набрал 2 ведра: белые и подосиновики.

Чета российских туристов поразила персонал пятизвездочного отеля в Швейцарии тем, что засолила грибы в ванне своего номера. Об этом корреспонденту «Ленты.ру» рассказала руководитель отдела Франции и Швейцарии туроператора BSI group Наталья Бродская.

По ее словам, супруги в возрасте около 50 лет заселились в отель в Альпах и отправились гулять в лес, где увидели множество грибов. «Так как в лесу иных грибников, кроме нашей пары, не оказалось, они собрали все, что было в поле их досягаемости», — пояснила Бродская.

Туристы несколько раз за день сходили в лес. Собранных грибов оказалось так много, что съесть их сразу было невозможно. Тогда путешественники решили засолить их в ванной своего номера.

Бродская отметила, что через некоторое время после возвращения на родину супруги решили вновь отдохнуть в том же швейцарском отеле.