кулинарные рецепты

Хобби, увлечения, разговоры на общие темы.
Аватара пользователя
Берни
Super expert
Super expert
Сообщения: 5101
Зарегистрирован: 05 апр 2006 20:41
Откуда: с Рублёвки

Сообщение Берни »

Волков
бл.....тока отобедать хотел сходить......жаль нету блюющего смайлика....
Аватара пользователя
летучка
Модератор
Модератор
Сообщения: 42332
Зарегистрирован: 17 дек 2004 11:07

Сообщение летучка »

Волков
Спасибо. Я как раз без обеда. Теперь и не хочется.
Аватара пользователя
Dr.Schultz
Повелитель вселенной
Повелитель вселенной
Сообщения: 46730
Зарегистрирован: 21 дек 2005 14:50
Откуда: Нью-Москоу

Сообщение Dr.Schultz »

Рубин
Мышка-летучка
а ведь есть на свете люди, которые считают это лакомством!
как всё-таки разнится культура и кухня народов мира! :lol:
Аватара пользователя
choco pie
Member
Member
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 29 авг 2007 14:24

Сообщение choco pie »

Волков писал(а): http://www.fishki.net/comment.php?id=27704
нет, ну почему после обеда??
лучше бы до...в целях профилактики ...
Аватара пользователя
гоша
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 14046
Зарегистрирован: 14 июл 2006 14:56

Сообщение гоша »

Рубин писал(а): ......жаль нету блюющего смайлика....
Держи: Изображение
Кажется мы приплыли!
Х.Колумб
Аватара пользователя
HIPP
Expert
Expert
Сообщения: 2205
Зарегистрирован: 09 ноя 2004 16:22
Откуда: не помню

Сообщение HIPP »

это не рецепт, и все же:
Сотрудники УВД Москвы на железнодорожном транспорте выявили 50 тонн свежемороженого минтая, опасного для жизни и здоровья потребителей.
Сообщается, что рыба, которая была обнаружена в рефрижераторных железнодорожных контейнерах на грузовой площадке станции Силикатная, предназначалась для реализации в розничной сети на территории Москвы и Московской области.

http://top.rbc.ru/incidents/01/11/2007/124478.shtml
Аватара пользователя
fifi
Pro Member
Pro Member
Сообщения: 797
Зарегистрирован: 30 май 2007 21:57
Откуда: Из сказки

Сообщение fifi »

HIPP
А я так рыбку люблю...Недавно сотрудники УВД проверили ресторан на пр вернадского и обнаружили что вместо говядины там давали собачатину, ну тех кто по улицам бегает.... :fear:
...пора завязывать и становиться вегитарианкой.... :blink:
Я ПРИНЦЕССА! И МНЕ ВСЕ МОЖНО!
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Милашка fifi писал(а): А я так рыбку люблю..
А не ешь резинового минтая. Попробуй судачков припущеных с маслом и с картошкой печеной по-деревенски с мелко порубленой петрушкой и капелькой лимона... Божесссно! :D
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
Пенелопа
Expert
Expert
Сообщения: 1232
Зарегистрирован: 14 сен 2006 14:38
Откуда: Щербинка

Сообщение Пенелопа »

J.Rico
Вы, господин Рико, редкостный поросенок! :mad: Разве можно дам, пытающихся сидеть на диете, развращать с утра судачком припущенным? Да еще и с картошкой! :twisted:
Моё человеческое происхождение вполне позволяет мыслить логически, но цвет волос напрочь лишает такой возможности...
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Пенелопа писал(а): Вы, господин Рико, редкостный поросенок!
Ой, а какие бывают молочные поросята, запеч....
Блин, ну зачем же сразу по голове-то! Малчу, малчу уже!!! :oh:
:lol:
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
Пенелопа
Expert
Expert
Сообщения: 1232
Зарегистрирован: 14 сен 2006 14:38
Откуда: Щербинка

Сообщение Пенелопа »

J.Rico
Как голова? Отошла? Теперь готовь печень для удара. :nunu:
Моё человеческое происхождение вполне позволяет мыслить логически, но цвет волос напрочь лишает такой возможности...
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Пенелопа писал(а): Как голова? Отошла?
...Сбегал к строителям взял в аренду каску... :tongue:
Пенелопа писал(а): Теперь готовь печень для удара
...собирался не пить до НГ, но седня еду в горьковскую область... В багажнеге литра Русскава Стандарту... Так што Макс теперь литерный у меня... :roll:
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
HIPP
Expert
Expert
Сообщения: 2205
Зарегистрирован: 09 ноя 2004 16:22
Откуда: не помню

Сообщение HIPP »

J.Rico писал(а):
Пенелопа писал(а): Вы, господин Рико, редкостный поросенок!
Ой, а какие бывают молочные поросята, запеч....
Блин, ну зачем же сразу по голове-то! Малчу, малчу уже!!! :oh:
:lol:
+100
Аватара пользователя
Волков
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16317
Зарегистрирован: 27 июн 2002 03:14
Откуда: Подольск

Сообщение Волков »

J.Rico писал(а): Ой, а какие бывают молочные поросята
А молочными бывают не только поросята. :roll:
Судьба человека - это совокупность принимаемых им решений, а в выборе правильного и состоит смысл жизни. (Моё)

Множественные восклицательные знаки в тексте - верный признак помутнённого разума. (Народная мудрость)
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Волков писал(а): А молочными бывают не только поросята
Спицальна для тибя!

Изображение
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
хотабыч
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 19975
Зарегистрирован: 30 авг 2005 11:46

Сообщение хотабыч »

J.Rico

сиськи в тесте это вкусно!(с) :lol: :lol: :lol:
Везде так? Я волнуюсь! Все проблемы будут решены?
Аватара пользователя
Берни
Super expert
Super expert
Сообщения: 5101
Зарегистрирован: 05 апр 2006 20:41
Откуда: с Рублёвки

Сообщение Берни »

:lol:
блин, всётки и "Кулинарию" свели к вечной теме.... :lol:
...захотелось сисек в тесте (с)...
Аватара пользователя
Волков
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16317
Зарегистрирован: 27 июн 2002 03:14
Откуда: Подольск

Сообщение Волков »

J.Rico писал(а): Спицальна для тибя!
Всё на булочке с кунжутом,
Только так - и это Сись-Мак!
Судьба человека - это совокупность принимаемых им решений, а в выборе правильного и состоит смысл жизни. (Моё)

Множественные восклицательные знаки в тексте - верный признак помутнённого разума. (Народная мудрость)
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Рубин писал(а): всётки и "Кулинарию" свели к вечной теме...
Это все Волкаф! Он первый начал!!! :lol:
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
Волков
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16317
Зарегистрирован: 27 июн 2002 03:14
Откуда: Подольск

Сообщение Волков »

Рубин
Рико первый картинку запостил! ...Я может ваще не сиськи имел ввиду. :roll: ...Молочными ещё братья бывают... :roll:
Судьба человека - это совокупность принимаемых им решений, а в выборе правильного и состоит смысл жизни. (Моё)

Множественные восклицательные знаки в тексте - верный признак помутнённого разума. (Народная мудрость)
Аватара пользователя
летучка
Модератор
Модератор
Сообщения: 42332
Зарегистрирован: 17 дек 2004 11:07

Сообщение летучка »

Волков
Про сестер забыл.
Сырные палочки. Очень просто, очень вкусно. Как завтрак, как закуска, или к пиву идет замечательно.
Готовим кляр. 1 яйцо, чуток соли, сода на кончике ножа (загасить уксусом) и муки, чтобы получилось жидкое тесто.
Разогреваем сковороду с маслом. Сыр нарезаем на кусочки или полосочки, обмакиваем вилкой в кляр и быстренько обжариваем. Получаются такие хрустящие внусняшки с нежнейшей начинкой.
Есть лучше в теплом виде, пока сыр не затвердел.
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

Волков писал(а): Я может ваще не сиськи имел ввиду
ога, ога, рассказывай теперь пацанам :lol:
Волков писал(а): Молочными ещё братья бывают...
Сиравно к сиськам сводицо... :bored: :D

...блин а чет реально судачков захотелось... :confused2:
А обед тока через час... А ужин ваще буит на ходу за рулем бутерами с докторской... :wall:
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
Ромашка
Expert
Expert
Сообщения: 2433
Зарегистрирован: 13 дек 2005 17:06
Откуда: из снов о лете

Сообщение Ромашка »

А, я хочу кусок жаренного мяса :roll: эх!
Цвету!
Аватара пользователя
J.Rico
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 12360
Зарегистрирован: 28 дек 2004 10:47

Сообщение J.Rico »

С_нежная Ромашка писал(а): я хочу кусок жаренного мяса
На..
Изображение
Infanatoca
Si temi more regat
Impela sentra demon terra
Terra nonive
Infanatoca
Si temi more regat
Efamima dove tore
Infata dio re
Infa lati platsire
Аватара пользователя
Orion
Super expert
Super expert
Сообщения: 9198
Зарегистрирован: 23 ноя 2004 17:27
Откуда: Подольск (Кутузово)

Сообщение Orion »

J.Rico
может Ромашка вот такой кусочек имела в виду:
Изображение :D
Дай бог всё знать, не приведи господь всё делать
Аватара пользователя
choco pie
Member
Member
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 29 авг 2007 14:24

Сообщение choco pie »

Ну вот...
теперь после обеда гораздо спокойнее можно смотреть на фсе эти картинки...
Николаич
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16066
Зарегистрирован: 04 май 2003 18:18
Откуда: здешний

Сообщение Николаич »

Да, картинки занимательные.
Благодарю алфавит за любезно предоставленные буквы!
_____________________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень повезло...
(с) Николаич
Аватара пользователя
jsetka
Super expert
Super expert
Сообщения: 5679
Зарегистрирован: 24 апр 2005 13:07
Откуда: Подольск, Кутузово

Сообщение jsetka »

Кстати, к вопросу о копчении.
Рекомендую коптить за сутки до употребления - появляется устойчивый аромат и вкус меняется в лучшую сторону (это про горячее копчение, есичо)
Аватара пользователя
olinda
Super expert
Super expert
Сообщения: 2990
Зарегистрирован: 10 янв 2006 14:08
Откуда: Москва

Сообщение olinda »

Гости с похмелья вчера утром наяривали такие вот будербродики:
Сыр трем на терке, можно взять и тот, который был порезан накануне, недоеден и слегка уже засох и скукожился. Потерли. Добавляем 1 яйцо. Ложку кетчупа. Солим. перчим. все.
Режем батон белого хлеба. Можно даже тот, который вчера по пьяни забыли убрать в хлебницу.
Каждый кусочек - еще раз пополам. Берем смесь, намазываем на кусочки хлеба и шмякаем начинкой вниз на хорошо разогретую (!!!!!) сковородку. Перед этим желательно не забыть налить туда растительного масла. жарится очень быстро. Переворачиваем на другую сторону. Снимаем. особо одаренные могут намазывать кусочки хлеба с двух сторон. Но с одной стороны тоже вкусно.
Лучший вариант закуски с утра, когда уже не можешь смотреть на вчерашние салаты.
"После смерти Махатмы Ганди даже поговорить не с кем". В.В. Путин
Аватара пользователя
летучка
Модератор
Модератор
Сообщения: 42332
Зарегистрирован: 17 дек 2004 11:07

Сообщение летучка »

olinda
Похоже на мои сырные палочки (см. выше), только они на закуску делаются. :)
Аватара пользователя
olinda
Super expert
Super expert
Сообщения: 2990
Зарегистрирован: 10 янв 2006 14:08
Откуда: Москва

Сообщение olinda »

Мышка-летучка писал(а): (см. выше)
Я смотрела. Потому и вспомнила про вчерашнее утро :) . Только у тебя там кляр. А у меня просто хлеб. С похмелья такое проще замутить.
"После смерти Махатмы Ганди даже поговорить не с кем". В.В. Путин
Аватара пользователя
Господин ПЖ
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16874
Зарегистрирован: 06 фев 2001 10:16
Откуда: от верблюда
Контактная информация:

Сообщение Господин ПЖ »

в субботу решился и приготовил плов. купил на рынке парную свинину, лука, морковки. приправ типа зиры и барабарисы не нашел, купил пакетик с надписью "приправа для плова", в основе барбарис. Пошел за рисом, мне предложили штук семь сортов. Спросил что покупают таджики-узбеки, мне показали, взял килограммчик.

Дома, разогрел толкостенную кастрюлю (на сильном огне), залил масла, после появления дымка, засыпал заранее порезанный лук (разрезал поперек, полсантиметра), и стал жарить помешиваю, тут главное не пережарить лук. Через пять минут засыпал заранее порезанное мясо (кубики 3 на 3), так-же жарил на сильном огне до появление корочки. После засыпал морковь порезанную в виде соломки (0.5 на 0.5 см.). Примерно через пять минут залил это все дело крутым кипятком, засыпал приприправы и соль (вкус должен быть горько соленым). Примерно через минут пять, огонь уменьшается до минимума, засыпается промытый рис (5-7 вод), сверху разравнивается и заливается кипятком (полсантимера выше слоя риса), закрывается крышкой. Когда рис становится наполовину готовый (если вода впиталась а рис еще не готов то надо добавить еще воды), рис укладывается горкой, сверху кладется большая тарелка так чтобы до стен казана, было 1.5 см. и накрывается крышкой и так-же на медленном огне до готовности.

После того как плов готов, ракладываем по тарелкам, сверху можно посыпать гранатом, свежими помидорами и луком )))
Мне нравится этот пес. Если что-то нельзя сожрать или трахнуть, то это что-то всегда можно обоссать.
Очень правильный подход!
Аватара пользователя
хотабыч
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 19975
Зарегистрирован: 30 авг 2005 11:46

Сообщение хотабыч »

Акуз

сцуко! не вовремя ты переехал! :lol:
Везде так? Я волнуюсь! Все проблемы будут решены?
Аватара пользователя
Фиона
Expert
Expert
Сообщения: 1775
Зарегистрирован: 08 сен 2004 15:13
Откуда: Подольск, Шепчинки

Сообщение Фиона »

Акуз
Уважаю мужиков, которые умеют готовить :5+: . Причем готовят хорошо. Вкусный, блин, рецепт. А главное - простой. Обязательно попробую. :)
Счастье есть!
И оно МОЁ!!!
__________________
Никому не позволяй говорить, что ты чего-то не можешь (с)
Аватара пользователя
Господин ПЖ
Легенда форума
Легенда форума
Сообщения: 16874
Зарегистрирован: 06 фев 2001 10:16
Откуда: от верблюда
Контактная информация:

Сообщение Господин ПЖ »

хотабыч


а ты в гости приглашай, замутим еще!
Мне нравится этот пес. Если что-то нельзя сожрать или трахнуть, то это что-то всегда можно обоссать.
Очень правильный подход!
Ответить

Вернуться в «Увлечения и отдых»