Подольский городской форум

fuggy писал(а):Zaxarov
Кабель звучит супер!! Взял два. (с)

Этот кабель - для питания усилителя)))

Zaxarov
я понял, что не для питания колонок...
Ты каменты читал? Я оттуда и взял...
Мож первоапрельская шутка?

ivan писал(а):Екатерина1304
За кого вы меня принимаете, как пармезан может быть мягким?

Ну,я так и думала
Просто кто-то даже не знает,что есть другой пармезан.тоже его обожаю.и многие твердые сыры,которые зреют по 18-24-36 мес.

fuggy писал(а):Zaxarov
я понял, что не для питания колонок...
Ты каменты читал? Я оттуда и взял...
Мож первоапрельская шутка?

не, вряд ли они там цены на все товары сделали первоапрельской шуткой:
http://www.audiomania.ru/mains_cable/no ... power.html

Екатерина1304
кто-то всю жизнь ест "пармезан" по 1500 р/кг и вовсе не догадывается, что к пармезану он отношения не имеет

Dr.Schultz писал(а):Екатерина1304
Впервые в этом году в Италии объем поддельного пармезана на рынке превысил объем оригинального
В свете этих событий наши магазины вообще обсуждать неуместно
может и найдется в России сыр пармезан, но маловероятно

Да.когда я была в Германии,купила и привезла сюда большой кусок пармезана.там же для него нож углом купила.он практически не резался.только крошился крупинками.вкус нереальный.а здесь покупаю его в Виктории или в Стокманне (в Стокманне лучше по качеству.ближе к тому).но ни одного такого пармезана не попалось.все же другие они.хоть за 1500,хоть за 2000.режутся и не крошатся.но может не та степень зрелости.может полтора года,а не 3

И все таки,где вы фоль покупаете?

Екатерина1304 писал(а):И все таки,где вы фоль покупаете?

я же говорю - в глобусе, метро, перекрестке и т.д.

Dr.Schultz писал(а):

Екатерина1304 писал(а):И все таки,где вы фоль покупаете?

я же говорю - в глобусе, метро, перекрестке и т.д.

Про Глобус видела,а остальное проглядела,наверно
Спасибо!

Dr.Schultz
Даже не в цене дело, хотя они зело дорогие стали..
Я ориентируюсь как бы на внешний вид, на крупинки и крошки вокруг.
(то по разным ситуациям пробовал так сказать родной, есть с чем сравнивать... Да и не только пармезан, многие твердые сыры выдержанные уважаю, но без всяких пенницилинов и прочих прелестей.

ivan писал(а):Даже не в цене дело

конечно не в цене и даже не в крупинках, а в производителе
китайцы тоже делают телефоны очень похожие на i-phone, но это немного не то
вроде "яблоко" на обратной стороне есть, а ощущения при пользовании другие

Dr.Schultz
А как ты подлинность производителя определяешь?)
По упаковке?

ivan
я не эксперт, уже писал, исхожу из того, что в Италии поддельного больше, чем настоящего
процентное соотношение в России сам можешь прикинуть
п.с. одно время (в 90х) "хванчкары" в Москве в одной продавалось в 10 раз больше, чем в Грузии производится
вот с "пармезаном" думаю аналогичная история

Dr.Schultz писал(а):по-моему, уже нет по 200-300

Рассейский больше 400
Дешевле нет уже

в Италии поддельного больше, чем настоящего

После введения антисанкций, то что называлось пармеджано, из Италии, пропало из продажи. Зато появилось нечто похожее из Уругвая
На вкус пожиже, зато цена раза в три ниже

Translog
все вполне логично, для изготовления 1 кг самого простого сыра ведро молока надо
а это уже 200 р, не считая всех других затрат на производство и доставку к конечному потребителю

Dr.Schultz
Я именно к сыру чуть проще отношусь... смотрю на внешний вид, нравится беру немного на пробу, пробую, подходит запиминаю, беру еще... А на солько он на самом деле подлинный - не оч интересно. Но по опыту знаю что голимые подделки и с виду отличить можно... а если вкус и общее ощущение от употребления устраивает, то зачем дергаться...

ivan писал(а):А на солько он на самом деле подлинный - не оч интересно.

вот некоторые так и с телефонами китайскими
говорят, что у них функций еще больше за меньшие деньги
и выкинуть не жалко при случае в стену
каждому своё (с)

Dr.Schultz
в данном случае с телефонами по моему не удачное сравнение.
А про сыр - ты сыр ещь в конце концов? Или бренд? Плохой сыр тяп ляп поддельный не может быть вкусным. Если он вкусный но в итоге подделный то подделка высокого качества и по сути это то же хороший вкусный сыр но немного другого производителя.

.

пс.
так как я занимаюсь выставками - то работаю с массой компаний, в числе их и продуктовые и полно прямых поставщиков. Приходилось пробовать по сути все топовые ТОчно родные не поддельные сыры, так сказать вкус запомнился и есть с чем сравнивать.

Ты посещал прод выставки московские?

ivan писал(а):в данном случае с телефонами по моему не удачное сравнение

ну да, неизвестно от чего вреда больше, от поддельного сыра или от поддельного телефона

ivan писал(а):так как я занимаюсь выставками - то работаю с массой компаний, в числе их и продуктовые и полно прямых поставщиков. Приходилось пробовать по сути все топовые ТОчно родные не поддельные сыры, так сказать вкус запомнился и есть с чем сравнивать

ну значит должен хорошо разбираться и отличать

ivan писал(а):Ты посещал прод выставки московские?

неа

Translog

Dr.Schultz писал(а):по-моему, уже нет по 200-300

Рассейский больше 400
Дешевле нет уже

Российский-то от 400, зато левые Гауда и Эдам в Магните по 300 с чем-то сама удивилась. российский дороже гауды

Dr.Schultz писал(а):неа

Ну ты вроде любитель поготовить, поесть, разок мог бы посетить какое ниить продэкспо. Там мастеркласса в реале топ повора проводят, много забугорных ну и на пробу полно всего выставляют.
.

ну значит должен хорошо разбираться и отличать

Ну я про то подделку должен по вкусу оличать, если попался на такую вдруг то брать в дальнейшем не буду просто в этом месте.
в том же глобусе раз на раз не приходится.

Екатерина1304
гауду и эдам стали много брать, соответственно много подделывать.
в таком классе предпочтительне тогда уж сейчас олтерман.

А еще мне запомнились то ли казахский то ли таджикский сыр, как то на объекте угощали, вкус ни на что не похож, сортов было несколько оооч интересные и вкусные)

ivan писал(а):Ну ты вроде любитель поготовить, поесть, разок мог бы посетить какое ниить продэкспо. Там мастеркласса в реале топ повора проводят, много забугорных ну и на пробу полно всего выставляют

с удовольствием посетил бы такое мероприятие, информации нет
кидал бы чтоль сюда периодически

ivan писал(а):Ну я про то подделку должен по вкусу оличать, если попался на такую вдруг то брать в дальнейшем не буду просто в этом месте.
в том же глобусе раз на раз не приходится

больше всего умиляют "пармезаны" из всяких дикси и пятерочек по 400 р/кило

Dr.Schultz
про выставки, ну ок, буду сообщать. (продэкспо в феврале проходит, пир в октябре, но бывает меняют)

пс. ресторанчик под названием хачапури кста проводит постоянно довольно занимательные и веселые курсы по готовке.

про пармезаны по 400 смешно да) по моему дешевле 1800-3000 смысла не имеет даже глядеть что там)

Dr.Schultz писал(а):а это уже 200 р, не считая всех других затрат

– От чего это зависит?
– Причин может быть много: качество молока, искусство мастера, условия созревания и так далее. Например, вкус молока меняется от сезона. Сыры, изготовленные из летнего молока, всегда будут лучше, чем из зимнего. Лучшие европейские сыры делаются на маленьких сыроварнях, на полуручном способе производства. Любая механизация убивает изюминку. Поэтому европейская продукция с маленьких сыроварен стоит дороже, чем выпущенная на крупных предприятиях на механизированных линиях. Там изюминка теряется.

http://www.online812.ru/2015/02/17/010/print.html

ivan писал(а):ресторанчик под названием хачапури кста проводит постоянно довольно занимательные и веселые курсы по готовке

это где?

Dr.Schultz
вроде это. http://www.hacha.ru/ru/
у меня знакомые на него подсели, таскали туда неск раз)
К слову я терпеть не могу тархун, там впервые мне попался тархун который можно пить и он вкусен)
Нормально там готовят и среда положительная + оч много проводят обучающих и детских акций и мероприятий.
Все конечно на любителя, но лично меня устроило.

ivan
Екатерина1304
гауду и эдам стали много брать, соответственно много подделывать.
в таком классе предпочтительне тогда уж сейчас олтерман.

А еще мне запомнились то ли казахский то ли таджикский сыр, как то на объекте угощали, вкус ни на что не похож, сортов было несколько оооч интересные и вкусные)

мои самые любимые сыры- Old Amsterdam, Гауда выдержанный (совсем не тот мягкий сыр,который продают везде, в любом сырном отделе. гауду выдержанную вообще редко где можно найти http://www.cheesekingdom.com/catalog/cheeses/cows/673 ),пармезан и Old Dutch Master. и так же некоторые Голландские сыры с выдержкой 12-36 мес.
не могу сказать,что они вонючие. они,конечно пахнут,но очень приятно. какой-то с карамельным оттенком,какой-то ореховыми нотками отдает. твердые сыры- моя слабость. спокойно могу отказаться от мяса в пользу такого вкусного сыра.

ivan писал(а):Нормально там готовят и среда положительная

Ценник, по нынешним временам, тоже гуманный
Екатерина1304

спокойно могу отказаться от мяса в пользу такого вкусного сыра

Губа у вас, надо сказать, не дура

Aviator писал(а):Российский, говоришь? Он же невкусный.

ИМХО, зависит от изготовителя и партии.

Translog
Екатерина1304

спокойно могу отказаться от мяса в пользу такого вкусного сыра

Губа у вас, надо сказать, не дура

дочка у меня, кстати, такая же! тоже обожает эти сыры. а вот муж не есть такие совсем. ему нравится обычный Тильзитер, Ламбер и Ольтермани
сыры с плесенью ем вообще я одна. дочке не даю,тк маленькая еще, а муж вообще на дух не переносит "плесневые" сыры

Translog писал(а):Ценник, по нынешним временам, тоже гуманный

а постное меню - чума
http://www.hacha.ru/ru/menu/35/

Dr.Schultz писал(а):постное меню - чума

какая т реклама получается)
крч я от туда еле до машины добрел.. объелся всячески)
еще вино красное в кувшинах глиняных душистое запомнилось и еще они белое наливали в большие стеклянные сосуды и клали туда травы - оч приятельно было.

Съездил в египет за кетчупом хайнс, он там хотя бы нормального состава и вкуса. И стоит как у нас питерская бодяга, даже с учетом падения курса рубля. Доволен как слон.
Еще взял там манго, ну неплохие конечно, но всё равно не азиатские. Разговоры про то, что у нас продаются такие же как азиатские, считаю не правомерными

Уже давно выяснили, что под видом тайских в глобусе "белую дачу" пихают, а состав египетского хайнса безусловно выгодно отличается от нашего