кулинарные рецепты

Зубр · Сообщение **Зубр** » 20 авг 2007 15:06

taisha k. писал(а): а я делала просто малину с сахаром в блендере. оно только в холодильнике хранится

Мы так клубнику сделали.

jsetka · Сообщение **jsetka** » 20 авг 2007 16:30

taisha k. писал(а):а я делала просто малину с сахаром в блендере. оно только в холодильнике хранится - зато мне, ленивой, варить его не нужно.

более того, в засахаренных фруктах витаминов на порядок больше

Рыжик · Сообщение **Рыжик** » 20 авг 2007 22:45

А я люблю и делала на зиму крыжовник с апельсином прокрученные, засахаренные и замороженные. Обалденная вещь. Особенно, если сахара поменьше, кисленькое такое вареньеце получается.

Рыжик · Сообщение **Рыжик** » 20 авг 2007 22:47

Седня делала карпа жаренного. Чистть, конечно, задолбалась, но получилось очень вкусно.

mars · Сообщение **mars** » 21 авг 2007 00:17

Рыжик писал(а): кисленькое такое вареньеце получается

Ага.
Там невестку научай.
Сват с похмела любит кисленького.

Daddy Cool · Сообщение **Daddy Cool** » 21 авг 2007 08:50

Рыжик писал(а):Седня делала карпа жаренного.

А у меня недавно в ванне два осетра плавали. Думал, как бы приготовить?

Просто пожарить на сковородке - как-то банально; чай, не минтай...
Фантазии хватило только на то, чтобы запечь в стеклянной форме, в духовке, обваляв в сухарях, и чуть-чуть карри (хотя это было уже лишнее).
Всё это - невзирая на слёзные просьбы ребёнка оставить их в живых и устроить "аквариум"

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 21 авг 2007 09:17

Daddy Cool
стерлядки наверное были, а не осетры?

Daddy Cool · Сообщение **Daddy Cool** » 21 авг 2007 09:28

Злой
Вот не знаю, а как они различаются?

Dr.Schultz · Сообщение **Dr.Schultz** » 21 авг 2007 09:54

Daddy Cool
ну стерлядки и в оке водятся, и в прудах у нас разводят, но они тоже осетровые, только размер обычно поменьше
вот:

Зубр · Сообщение **Зубр** » 21 авг 2007 10:45

Дааааа.
Стерлядку я люблю чуть чуть примороженную, да солью посыпать, перчиком, и под водочку.
А еще её можно прямо из сети достать, посолить и вперёд.
Еще уха из стерляди катит.
Остальное чёто как то неочень, если честно.
В Оби у стерляди нос длинный и тонкий.

Рыжик · Сообщение **Рыжик** » 21 авг 2007 10:53

mars писал(а):Сват с похмела любит кисленького.

Кисленькое будет ему - огурчики малосольные

А вот если будет перебарщивать с похмелом, получит вот что: :nunu:

Николаич

Рыжик писал(а):Кисленькое будет ему - огурчики малосольные
А вот если будет перебарщивать с похмелом, получит вот что: :nunu:

Пральна, пральна!
Так ему, изменщику!

Ладно, мы не в обиде - у нас зятек поинтереснее образовывается, не такой ветреный

Берни · Сообщение **Берни** » 21 авг 2007 18:14

Злой писал(а): Daddy Cool
ну стерлядки и в оке водятся, и в прудах у нас разводят, но они тоже осетровые, только размер обычно поменьше
вот:

да неее.......это жалкое подобие настоящей стерляди......мутация какая-то.....какая нах стерлядь в Оке.......
Вон Зубр пральна сказал:

Зубр писал(а): В Оби у стерляди нос длинный и тонкий.

В Астрахани есть небольшой краеведческий музейчик на рыбную темку...очень много достойных экспонатов ихтиофауны...стерлядь тем и отличается от остальных осетровых своим длинным тонким носиком....

Маска Крокодила

Рубин писал(а): стерлядь тем и отличается от остальных осетровых своим длинным тонким носиком

у севрюги подлиннее будет уж точно

Берни · Сообщение **Берни** » 21 авг 2007 18:43

Маска Крокодила писал(а): у севрюги подлиннее будет уж точно

полнейше согласен......у мну дома на полочке лежит чучело севрюжки.....тельце сантимов 10, а носик 5......

Волков · Сообщение **Волков** » 21 авг 2007 18:54

Рубин
Ты точно уверен что это не чучело Буратино?

Маска Крокодила

кстати, в московском зоологическом музее тоже нефиговая (была по крайней мере) экспозиция, посвященная в частности осетровым. Есть то ли белуга, то ли даже калуга, ну просто ниипическим размеров.

летучка

Маска Крокодила писал(а): просто ниипическим размеров.

http://www.evening-kazan.ru/article.asp ... 01&id=3234

летучка

mars · Сообщение **mars** » 21 авг 2007 20:25

Мышка-летучка писал(а):

Мышкин.
А нижнюю книжку можно скорректировать?

Николаич

Интересный двухтомничек получился

"Домашнее консервирование моей свекрови"

Пенелопа

Николаич писал(а):Интересный двухтомничек получился
"Домашнее консервирование моей свекрови"

Один из главных рецептов данного бестселлера: медленно, растягивая удовольствие, снимаем с еще полуживой свекрови кожу....
Эх, чегой-та меня с утра на гадости пробило. Не иначе, как к встрече со свекровью.

mars · Сообщение **mars** » 22 авг 2007 09:50

Пенелопа писал(а): медленно, растягивая удовольствие, снимаем с еще полуживой свекрови кожу....

Расскажешь потом как получилось.
Я из тещи попробую.

Tat'yana · Сообщение **Tat'yana** » 22 авг 2007 10:24

гурманы, блин

Пенелопа

Tat'yana
ты еще свекровью не обременена? Твоя фраза должна звучать приблизительно так: "Вкуснотища какая!"

mars
Гриш, спешл фо ю придумаю новый рецептик.

Рыжик · Сообщение **Рыжик** » 22 авг 2007 15:39

mars
Ээээ, с какой тещи?! :nunu: Сына-то чему учишь?!

Пенелопа

Рыжик
Это он о своей собственной печется, а не об Илюхиной! Так что ты не думай ничего плохого.

Волков · Сообщение **Волков** » 22 авг 2007 20:23

mars писал(а): Я из тещи попробую.

А как же телохранитель со скалкой?

Рыжик · Сообщение **Рыжик** » 22 авг 2007 20:37

Пенелопа
Спасибо! А я уж подумала: мож из свата супчик сварить

Охулиярд

кстати

тут на выходных был у себя в деревне. маман сделала салатик из свежих овощей. все было свое т.е. огурчики и зелень. но помидоры покупные. пока делала, собака проявила интерес к салату. мы ему положили салата. и он съел все кроме покупных помидоров...

mars · Сообщение **mars** » 22 авг 2007 21:03

Волков писал(а):
mars писал(а): Я из тещи попробую.
А как же телохранитель со скалкой?

Чо, предлагаешь свеженьким сдобрить?

гоша · Сообщение **гоша** » 27 авг 2007 17:17

Не пробовал сам,но говорят вкусно...Рыба запекается в виноградных листьях.

Николаич

Руководство для настоящих мужчин!

Покупка еды.
Еду обычно покупают в специальных магазинах. Еда бывает жидкая, твердая, и так себе. Особенно сложно покупать "так себе еду", потому что она мажется. Еда бывает очень дорогая.

Если вы не уверены, правильную ли еду вы хотите купить, попросите попробовать. Если вам дают попробовать, то обычно это означает, что еда правильная. Если же попробовать не дают, или смотрят на вас странно, то это может означать одно из двух: или еду продают только в коробках и пакетах, которые нельзя открывать (потому что ее после этого может кто-то найти) или это неправильная еда.

Не покупайте сразу много еды, к вам могут прийти гости (смотри рецепт "Еда наружная").

Никогда не говорите "Продайте мне еды", просто покажите пальцем.

Разная еда измеряется по-разному: литрами, килограммами, штуками, банками и бутылками. Поэтому если вас спрашивают "сколько", не отвечайте, вы можете попасть в неловкое положение. Поводите неопределенно пальцами в воздухе и согласитесь на то, что вам предложат.

Сразу после того, как вы принесли еду в дом, положите ее в холодильник, чтобы легче было найти еду.

Неправильная еда может быть исправлена или ликвидирована, в процессе приготовления "по-женски".

Рецепты

Еда сама по себе.
Откройте холодильник. То, что там лежит, обычно еда. Понюхайте ее. Если она пахнет вкусно, попробуйте. Если это действительно вкусно, то попробуйте ее съесть. Если нет, то, возможно, это неправильная еда, отложите ее.

Еда порционная.
Откройте холодильник, найдите еду, и отделите кусок при помощи рук, ножа (осторожно!) или домашнего инструмента. Положите еду на место, кроме отделенного куска, который можете съесть.

Еда согретая.
Откройте холодильник и достаньте заранее найденную еду. Положите ее на стол. Отгоняйте кошку от еды в течение хотя бы получаса. Вы найдете, что согретая еда обычно гораздо вкуснее.

Еда подогретая зимняя.
Кусок заранее найденной еды (или всю еду, если вас много) положите на батарею. Спустя минут десять-двадцать можно есть. Рецепт годится, впрочем, не для всякой еды.

Еда с гарниром.
Два-три куска разной еды положите на тарелку. Ешьте по очереди. Можно сочетать с рецептами "Еда согретая" или "Еда подогретая".

Еда под соусом.
Полейте твердую еду жидкой едой.

Еда по-женски.
Пригласите в гости женщину. Помогите ей раздеться. Произнесите: "Милая, ты не голодна? Там, в холодильнике была какая-то еда". После обработки еды вашей гостьей вы имеете законное право на половину еды.

Еда по-дружески.
Пригласите в гости друга. В конце предложения как бы невзначай скажите: "Кстати, дружище, купи по дороге что-нибудь к чаю!".

Еда наружная.
Сходите в гости к женщине. Там вам дадут еду. В процессе поглощения полезно время от времени приговаривать: "Какая вкусная еда!".

Полезные советы:

Не оставляйте еду вне холодильника, так ее труднее будет найти.

Если вы все же нашли еду вне холодильника, будьте осторожны, это может быть неправильная еда, если только вы не нашли ее сразу после прихода гостя с едой (смотри рецепт "Еда по-дружески").

Как исключение, еда, оставленная гостьей ("Еда по-женски") вне холодильника, может храниться так сутками, если вы не найдете ее раньше.

Не следует искать еду на дороге, в транспорте, на выставке, в поликлинике, в лифте, вообще там, где едой не пахнет. Найденная в таких местах еда обычно или неправильная или чужая.

Если еда бегает, оставьте ее в покое, возможно, это не ваша еда.

Если еда правильная, но невкусная, положите ее на некоторое время в холодильник возможно, вы недостаточно голодны.

Мишка Тедди

Николаич

Прикольно, мужу покажу рецепты, будет знать чем еда отличаетя, а то закидывает в себя что попало.....

Зубр · Сообщение **Зубр** » 29 окт 2007 11:07

Друзья привезли белых грибов.
Наварил я супчик.
Красата. Аромат. Вкус.

Блин жрать ахота