Страница 132 из 238

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 01:12
Yall
Андрей221 писал(а):Yall
Это я образно! Ну так чо?
Чо-чо.. Ты еще не сгоношил блюдо-то :D

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 01:14
Андрей221
Yall
На месте разберемся!

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 10:42
Barbara
ЗЛОЙ
ну так конечно же крабы ..очищенные уже..фаланги..
на счет гребешков. благодарю. в вине как раз и не делала я гребешков.
меня все на восточный привкус тянет. соусы кисло- сладкие какие нить терияшные) или в апельсинах..а ахота что нить другого...

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 10:50
Dr.Schultz
Barbara писал(а):меня все на восточный привкус тянет
а мне что-то поднадоело это все последнее время
тайские остро-сладкий, устричный, том-ям и пад-тай соусы без дела стоят
меня на какую то французскую кухню потянуло :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 14:51
Kisa_77
На новый год планируются мидии, креветки и прочий средиземноморский кухонь) Единственное, что готовит моя подружка Татьяна ежегодно и ну просто поразиииииительно вкусно - это самый дурацкий, обычный оливье. Но он настолько прекрасен, что можно съесть и ложку, и пальцы, и руку по локоть вполне. Я после второй тарелки обычно судорожно глотаю полисорб, дабы с утра не мучаться ничем (и похмельем в том числе). Хотя вот в этом году не знаю, меня потянуло на сливовое вино, поэтому, пожалуй пить буду его. Ну и конечно, курицу, сделанную в красном сливовом вине надо пробовать, друзья)

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 15:08
Dr.Schultz
Kisa_77 писал(а):Ну и конечно, курицу, сделанную в красном сливовом вине надо пробовать, друзья)
а рецептик :roll:

кулинарные рецепты

Добавлено: 18 дек 2012 16:26
лара
Kisa_77 писал(а):На новый год планируются мидии, креветки и прочий средиземноморский кухонь
а надо так:
Змей-вегетарианцев в природе не существует, поэтому предпочтительнее на столе будут смотреться мясные блюда, хотя салатам тоже найдется места (какой же Новый год без полюбившегося оливье или крабового салата?). Коронным блюдом новогоднего стола может стать кролик - его можно тушить на сковороде, запекать в духовке, жарить на гриле, а разнообразие соусов позволит сделать ваше блюдо абсолютно уникальным.

Праздничные деликатесы можно украсить зеленью (чтоб Змее было где укрыться) и разрезанными отварными яйцами, которые также могут служить хорошей закуской. Водяные змеи предпочитают рыбу, так что тут ваш выбор тоже не ограничен. Если среди ваших близких есть гурманы, вы можете удивить их, добавив в праздничное меню лягушачьи лапки. Этот деликатес также придется по вкусу новогоднему символу.

Главное, помните, что змея выбирает добычу в зависимости от собственного размера, чтобы не подвергать себя стрессу при проглатывании пищи. Воспользуйтесь этим мудрым примером чешуйчатой дамы и не переедайте во время праздников - не изнуряйте свой организм излишками вкусностей.

кулинарные рецепты

Добавлено: 20 дек 2012 20:47
Barbara
Все делают оливье..но у всех он разный...я лично лю его именно с говядиной отварной и огурцами именно солеными..
на вкус и... . - это все понятно..но вот классика и чтобы за ушками от удовольствия скрипело. это какой Ольвье???
слышала что с языком . и яблочком улетное выходит..а вы как делаете?

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 12:38
Translog
Barbara писал(а):с говядиной отварной и огурцами именно солеными
Вот ключевой момент в классическом рецепте. Добывлю правильный горох и майонез от МЖК

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 12:42
Aviator
Barbara писал(а):слышала что с языком . и яблочком улетное выходит..а вы как делаете?
С курицей, с яблочком, с солёными огурцами, зелёного горошка минимум. Всё остальное стандартно.
И майонез МЖК, другой не катит. :)
Но вредно шо аж ппц!

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 12:55
Translog
Aviator писал(а):Но вредно шо аж ппц!
Все, что не убивает меня, делает меня только сильнее(с) :D

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 13:19
Translog
Попробывал сделать мимозу - вместо консервов слабосоленая семга, все остальное то же - бомба :5+: а не салат получился

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:14
Dr.Schultz
Translog писал(а):Попробывал сделать мимозу - вместо консервов слабосоленая семга, все остальное то же - бомба :5+: а не салат получился
последний писк - с тунцом делать :)
Aviator писал(а):И майонез МЖК, другой не катит. :)
густой он.. хоть ложкой ешь, я на "Слободу" сел

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:18
мечта
Translog писал(а):Попробывал сделать мимозу - вместо консервов слабосоленая семга
Злой писал(а):последний писк - с тунцом делать
помню когда питалась как нормальные люди :) то делала так
купила у Жени семги - отварила ее и в место консервов - очень нежно получилось и домашним больше понравилось :)
тока майонез у меня слобода оливковый

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:27
taisha k.
мечта писал(а): тока майонез у меня слобода оливковый
вот блин, а я не ем майонез вообще. я его прямо вкус терпеть не могу... поэтому мне такие салаты не подходят... я все больше к классическим - зелень, заправка оливк. масло, бальзамик (или турецкий гранатовый соус, я на него ща плотно подстела, густой которой, слааадкий), ну и травы, лимон... но иногда так хочется какой нибудь жирной вредной обжираловки, как раз типа мимозы :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:36
Dr.Schultz
taisha k. писал(а):вот блин, а я не ем майонез вообще. я его прямо вкус терпеть не могу...
раньше ел, сейчас маленькая пачка - на пару недель и то не до конца
жена вообще не ест такого вида еду :)
taisha k. писал(а):я все больше к классическим - зелень, заправка оливк. масло, бальзамик (или турецкий гранатовый соус, я на него ща плотно подстела, густой которой, слааадкий), ну и травы, лимон...
вот это дело :5+: можно сюда добавить мёд ещё, соевый соус, чеснок и пряности различные

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:39
Линка
Aviator писал(а):майонез МЖК
Злой писал(а):на "Слободу
Ряба!
:)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:41
taisha k.
Злой
я никогда не ела... во времена дикой форумской молодости, когда был жив еще спорт-бар на Ревпроспекте, был там салат "Чаша здоровья". Здоровья от него никакого, только если здоровее - значит тяжелее, но вот там был соус, типа мйонез с кетчупом... Вот его я оч даже полюбляла. А больше ни в каких блюдах я его не ем. при чем для салатов своим, домашним (то есть мужу, дочка то у меня вообще ничгео не ест) - то делаю домашний... так вот - без вкусовых добавок и всяких е-шек мужу не вкууусно :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:44
Droopy
А как же селедка под шубой? Ну ведь вкусный салат,зараза,и без майонеза его ни как не сделаешь

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:45
Dr.Schultz
Линка писал(а):
Aviator писал(а):майонез МЖК
Злой писал(а):на "Слободу
Ряба!
:)
я просто очень сильно от состава продуктов зависим стал
"Слобода" - единственный без Е-шек всяких
по крайней мере так там написано :mrgreen:
я себя этим успокаиваю

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:46
Линка
Droopy писал(а):А как же селедка под шубой? Ну ведь вкусный салат,зараза,и без майонеза его ни как не сделаешь
дадада yes:

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:46
мечта
taisha k. писал(а):вот блин, а я не ем майонез вообще
везетттт..а я бы сейчас таз оливье умяла и мимозы и шубу.... :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:47
Дафна
Злой писал(а):я просто очень сильно от состава продуктов зависим стал
"Слобода" - единственный без Е-шек всяких
по крайней мере так там написано
я себя этим успокаиваю
+1 :mrgreen:

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:48
лара
мечта писал(а):а я бы сейчас таз оливье умяла и мимозы и шубу....
так что мешает то

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:49
Droopy
лара писал(а):
мечта писал(а):а я бы сейчас таз оливье умяла и мимозы и шубу....
так что мешает то
Может худеет ?

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:53
Dr.Schultz
Droopy писал(а):А как же селедка под шубой?
главное чтобы селёдка молосольная была и не из пресервов
и без морковки не люблю.. толики сладости нет ;)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:56
Droopy
Злой писал(а):
Droopy писал(а):А как же селедка под шубой?
главное чтобы селёдка молосольная была и не из пресервов
и без морковки не люблю.. толики сладости нет ;)
Морковка и рубленный лук-репка ,всенепременейше :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:57
мечта
Droopy писал(а):Может худеет ?
ага :) смотрю на анорексичных девушек и понимаю что я уже где то рядом :D

пошла хоть рыбки отварю. :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:59
Дафна
Злой писал(а):и без морковки не люблю.. толики сладости нет
а если туда еще кислого яблочка потереть чуть-чуть в виде тонюсенького слоя - мммм, будет вообще сочно и вкусно

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 14:59
Droopy
мечта писал(а):
Droopy писал(а):Может худеет ?
ага :) смотрю на анорексичных девушек и понимаю что я уже где то рядом :D

пошла хоть рыбки отварю. :)
Сало,черный хлебушек и 100 грамм,советую :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 15:00
Droopy
Дафна писал(а):
Злой писал(а):и без морковки не люблю.. толики сладости нет
а если туда еще кислого яблочка потереть чуть-чуть в виде тонюсенького слоя - мммм, будет вообще сочно и вкусно
Кушать хочешь ? :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 15:01
taisha k.
Злой писал(а):
Droopy писал(а):А как же селедка под шубой?
главное чтобы селёдка молосольная была и не из пресервов
и без морковки не люблю.. толики сладости нет ;)
а у меня мама сокращает количество майонеза в селедке под шубой. Она смазывает только последние слои - где йайца и свекла. О стальные - нерафинированным подсолнечным маслом, которое семечкой пахнет, слегка поливает. и селедку для этого салата сама готовит, с пряным рассолом. Все хвалят. А я все равно не люблю :P

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 15:01
мечта
Droopy писал(а):Сало,черный хлебушек и 100 грамм,советую
думаю загнусь даже до приезда скорой :D
Droopy писал(а):Кушать хочешь ?
не реальная тема( для меня)..не реальная :)

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 15:02
Дафна
Droopy писал(а):Кушать хочешь ?
не-а :P

кулинарные рецепты

Добавлено: 21 дек 2012 15:13
Dr.Schultz
Droopy писал(а):рубленный лук-репка
ну не целиком кидать meeting: :D
Дафна писал(а):а если туда еще кислого яблочка потереть чуть-чуть в виде тонюсенького слоя - мммм, будет вообще сочно и вкусно
бомба будет :)
taisha k. писал(а):О стальные - нерафинированным подсолнечным маслом, которое семечкой пахнет, слегка поливает. и селедку для этого салата сама готовит, с пряным рассолом. Все хвалят.
secret: винегрет с селёдкой :D