Подольский городской форум

Линка писал(а):или от Юли
http://rutube.ru/tracks/3259980.html

у меня жена её не переваривает, говорит, что хрюша она, постоянно всю кухню заляпывает

Fantasia писал(а):можно вместо бекона грибы положить или креветки, получается просто обалденно вкусно)

лучше и грибы и бекон, ещё немного лука по вкусу
а соус сливками затянуть так нежнее блюдо получится
(яйца вообще можно не добавлять)

Злой писал(а):Droopy
http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem ... chem/1977/

У меня морской соли нет

Droopy писал(а):У меня морской соли нет

заменишь обыкновенной, крупную просто постарайся найти

Злой писал(а):

Droopy писал(а):У меня морской соли нет

заменишь обыкновенной, крупную просто постарайся найти

Эх, попробую

Droopy
закажи в утконосе, пусть привезут
http://www.utkonos.ru/search.php?q=%F1% ... itial=1&t=

Злой, ммм спасибо за совет) можно будет попробовать

Злой писал(а):Droopy
закажи в утконосе, пусть привезут
http://www.utkonos.ru/search.php?q=%F1% ... itial=1&t=

Поздно , жена уже размораживать положила , но соль закажу на последующие готовки

Злой писал(а):постоянно всю кухню заляпывает

Я тоже постоянно думаю о том, как после съемок на её кухню заваливется несколько уборщиц, и как они всё там отмывают после Юли . А сама она мне нравится, живая такая, с настоящими эмоциями человеческими, в отличие от многих её коллег по цеху...
а вот кого не перевариваю - так это жену Парфёнова, которая кашеварит на 1-м канале с мерзким противным голосом... она мне лягушку напоминает

Дафна писал(а):А сама она мне нравится, живая такая, с настоящими эмоциями человеческими, в отличие от многих её коллег по цеху...

ну вот этим то и подкупает

Дафна писал(а):а вот кого не перевариваю - так это жену Парфёнова, которая кашеварит на 1-м канале с мерзким противным голосом... она мне лягушку напоминает

особенно с утра вымораживает, как начнёт какую-нибудь баланду варить

Дафна писал(а):

Злой писал(а):постоянно всю кухню заляпывает

Я тоже постоянно думаю о том, как после съемок на её кухню заваливется несколько уборщиц, и как они всё там отмывают после Юли . А сама она мне нравится, живая такая, с настоящими эмоциями человеческими, в отличие от многих её коллег по цеху...
а вот кого не перевариваю - так это жену Парфёнова, которая кашеварит на 1-м канале с мерзким противным голосом... она мне лягушку напоминает

Моя жена Юлю бешеной называет , и я с ней согласен

Вот это подход у вас! неожиданно
По мне - у Высоцкой интересные рецепты, на остальное както внимание не обращаю, ибо пофиг

Злой
Дафна
Ща погуглил , глянул и удивился , я не знал что у Парфенова такая жена

Линка писал(а):Вот это подход у вас! неожиданно
По мне - у Высоцкой интересные рецепты, на остальное както внимание не обращаю, ибо пофиг

Почему Юля использует продукты , которые обязательно искать надо , а на простом рынке не купишь ?

Droopy писал(а):Почему Юля использует продукты , которые обязательно искать надо , а на простом рынке не купишь ?

Да потому что, у неё, чёрт побери, дом в Италии где-то, они её там снимают в весенне-летне-осеннее время, и она там по рынкам ходит, на которых запросто покупает всякие каперсы, вяленые томаты, фенхель и т.д.

Droopy писал(а):Почему Юля использует продукты , которые обязательно искать надо , а на простом рынке не купишь ?

ну выпендривается малех не без этого
сейчас при желании все найти можно. или заменить, она сама частенько говорит чем заменить
Злой вон периодически ищет молоко кокосовое и ничего

Дафна писал(а):каперсы, вяленые томаты, фенхель

вот это всё точно у нас продается)

Droopy писал(а):Моя жена Юлю бешеной называет

90% дам её недолюбливает

В итоге 4 себасины выпотрошил , обезглавил , натер солью и смесью пряностей , обжарил на сковороде минут по пять с каждой стороны , включил гриль и начал соус делать
Для соуса взял сок одного лимона , пол чайной ложки баварской горчицы , 3 зубчика чеснока раздавил и порезал, покрошил укроп туда , добавил соли и оливкового масла не много, перемешал , добавил в рыбу и им же полил её сверху и на 10 минут в гриль , получилось не дурно

Droopy писал(а): Моя жена Юлю бешеной называет , и я с ней согласен

моя дочь ее тоже бешеной тетей называет
но рецепты бывают очень даже ничего, добивает только реклама Боша

Линка писал(а):Вот это подход у вас! неожиданно
По мне - у Высоцкой интересные рецепты, на остальное както внимание не обращаю, ибо пофиг

я тоже очень люблю ее рецепты. Да и позитивненько все.
А че. как другие то готовыят? в одноразовых перчатках и стерильных косыночках на голове? я тоже всю кухню заляпываю, ну не получается у меня аккуратно. И у меня ситуация сложнее - у меня белые глянцевые фасады, на которых даже капельку воды видно. И че? не готовить теперь?
По Кухня ТВ так там бешенный каждый второй - это же не влияет на их умение готовить

Злой писал(а):

Droopy писал(а):Моя жена Юлю бешеной называет

90% дам её недолюбливает

Удивительная статистика Первый раз ее слышу
мне вот муж ее как то не очень, как и вся его остальная семья. А она очень даже

Дафна писал(а): а вот кого не перевариваю - так это жену Парфёнова, которая кашеварит на 1-м канале с мерзким противным голосом... она мне лягушку напоминает

а мне она очень нравится. Умная тетка, небанабльная какая то. Вот жрачка у нее - трандец. Гурьевская каша, например. Сомневаюсь, что кто то в здравом уме захочет это есть - там же каллорий мульен на грамм. Сожрал и сдох Хотя - рыбу в яично шпинатной шубе по ее рецепту я готовила. Было ниче так

http://ogoloda.li/
супер сайт, для тех кто не любит искать чего не хватает для рецепта и чтоб легко придумать что можно сделать из того, что есть в холодильниые)

Droopy писал(а): У меня морской соли нет

вся морская соль делается таджиками у нас в подмосковье
и для цинуса они в рассоле свои ноги моют
так что лучше покупай хохлятскую артёмсоль

Вот же блин, терпеть не могу ни Высоцкую с ее вечно не промытой головой, скачками по кухне и безостановочным трындежом, ни жабочку Парфенову, ни поросенка Зимина.Особенно плохо мне стало когда увидела как он жрет сэндвич личного исполнения. Думала он рот порвет, чтобы все туда запихать. Обожаю Рожкова и Ивлева. Вот на кого и смотреть приятно и слушать и рецепты у них реальные из простых нормальных продуктов. А еще Сталика обожаю.

лара писал(а): А еще Сталика обожаю.

Сталик вообще гений ))
мало того, что готовит не на кухне, а на огне, так и еще рассказывает очень хорошо

А я такие передачи не смотрю, мне Галины Сергеевны Ворониной хватает.
Такое впечатление, что Борис Клюев в этом сериале за еду работает.

taisha k. писал(а):Удивительная статистика Первый раз ее слышу

ну сложилось такое впечатление..
все знакомые девушки её ругают (или даже скорее ревностно относятся)

Злой писал(а):все знакомые девушки её ругают (или даже скорее ревностно относятся)

значит, я среди оставшихся 10%. мне она очень импонирует

летучка писал(а):Галины Сергеевны Ворониной хватает.

Мать, ты меня убила. Неужто ты такоооое смотришь?

лара
да не смотрю, не смотрю, не переживай

Увидела тут в соседней палатке тушки перепелов. Как их готовить-то, как курицу?

летучка писал(а):тушки перепелов. Как их готовить-то, как курицу?

ну практически. только не пересуши. Я в духовке запекала со специями. Ничо так, вкусненько

летучка писал(а):тушки перепелов

они вообще где продаются то?
на центральном рынке можно найти?

кефирный muraveichik писал(а):

летучка писал(а):тушки перепелов

они вообще где продаются то?
на центральном рынке можно найти?

у Легашатника есть. и живые и не очень и в яйцах))))

кефирный muraveichik писал(а):они вообще где продаются то?

На Острове всегда есть

лара писал(а):

летучка писал(а):тушки перепелов. Как их готовить-то, как курицу?

ну практически. только не пересуши. Я в духовке запекала со специями. Ничо так, вкусненько

Рецепт "Перепела жареные в духовке"

хорошо вымытые тушки, натереть солью, посыпать черным перчиком, можно для цвета немножко добавить красного сладкого молотого перца, полить соком лимона и смазать майонезом.
Убрать в холодильник, желательно, чтобы помариновались не меньше 2 -х часов. Если больше, то только лучше будет.
На дно противеня налить воду, положить решетку, на решетку выложить тушки спинками вниз
В разогретую духовку положить своих птичек, готовить 40 мин при t 200 градусов.
Один раз перевернуть, когда одна сторона уже готова, чтобы с обеих сторон схватилась хрустящая корочка.
Все просто, а мяско остается сочным.