Подольский городской форум

SPeaker

Похоже, что палево... Хоть много, хоть мало, но белок должен был свернуться...

ч.у.к.ч.а. ну нигде, ни на каких сайтах не написано, что с икрой в кипятке будет происходить такой лютый пиндец. Может просто в твоем ролике обычное гонево и преувеличение, как обычно это бывает на каком-нибудь нтв?
Ну пишут на каком-то сайте, что икра в кипятке оставляет белый шлейф.
Икра хоть и белок, но какого хрена она будет сворачиваться в оболочке и будут появляться какие-то хлопья на весь стакан? Че за гонево? Тот дядя фокусник какой-то.
Требую полноценных экспериментов от форумчан.

SPeaker

Посмотри другие ролики на Ютубе, там везде вода мутнеет...
Более подробно лень объяснять...

ч.у.к.ч.а. нашел один ролик, там про камчатскую икру, в принцпие похоже на мою по эффекту. Тоже вроде мутнеет, но слабее, чем должно быть.
Вывод основной один: подделывать научились хорошо. Байку о том, что поддельная икра растворяется со временем можно забыть. Она не растворяется.
На другой икре надо тоже будет провести эксперимент, но это уже ближе к НГ, когда бутеры стругать буду.

Короче "Сахалинскую гавань" не берите

SPeaker писал(а):На другой икре надо тоже будет провести эксперимент, но это уже ближе к НГ, когда бутеры стругать буду.

Когда будешь стругать может быть уже поздно проверять, либо давиться паленкой...

ч.у.к.ч.а. ну от этого никто не застрахован. Почитав статьи с прошлой страницы, не извесно что хуже - поесть искуственную паленку или натуральную икру, которую фасовали непойми где и добавляли непойми что.
Если что, перебьюсь пюрешкой с курочкой и оливье.

SPeaker
Во! Эт самое проверенное

Андрей221 настоящая классика!

Вот только что провел эксперимент

хотабыч отлегло?

SPeaker писал(а):хотабыч отлегло?

я чисто с научной точки зрения

ч.у.к.ч.а. писал(а):Zaxarov

Энергии много жрет, или печки экономичные?

они экономичные

хотабыч

В твоем неочищенном самогоне икра, похоже, растворилась...

Zaxarov писал(а): для кваса не надо хлеб живой туда вбухивать.
Я корку срезаю, на сковородке обжигаю (без масла, чтобы пригорело),
потом в тряпку заворачиваю, чтобы мешочек получился,
и вешаю на нитке этот мешочек посреди банки с дрожжами.
квас всегда получался

Не, мы его тоже умертвляем
Только на сковородке - этто слишком крутто
На противнях ему загар наводим
Может, у тебя мешочек кокойто волшебный?
Что дрожжам очинно - очинно нравится?
Из волокна конопли например
В общем, из "Измайловского" ничего не получается
Из подольского, типа "Донского" тоже

SPeaker писал(а): Хлебопечка в планах есть.

В хлебопечке хлеб совсем не такой, как с завода
Какой - то резиноватый, так сказать
Чёрный вообще хрен знает что получается
В общем, куличи хороши и всё
Если в них яиц напихать побольше

ч.у.к.ч.а. писал(а):Может как-то с ротацией тандема связано?

Что это вообще за понятие такое?

хотабыч писал(а):Вот только что провел эксперимент

Я тоже ))


Дано: Икра кижуча. Икринки с глазками. Жидкости в банке с икрой нет. Икринка к икринке. Очень упругая.
После того, как залил кипятком, вода помутнела. Икринки, не сказать, что прям побелели, помутнели скорее. После процедуры вкус и консистенция сильно не изменились. В кипятке лежали минуту или две.

Выведем икру на чистую кипящую воду!

Весь форум как лохи купили по 5 кг паленой икры???

Yury писал(а):Весь форум как лохи купили по 5 кг паленой икры???

это ты о чем? Акция проходила?

Булат писал(а):В хлебопечке хлеб совсем не такой, как с завода
Какой - то резиноватый, так сказать

+

EvilBear писал(а):

Yury писал(а):Весь форум как лохи купили по 5 кг паленой икры???

это ты о чем? Акция проходила?

каждый год акция, покупают икру на вес

Булат писал(а):В хлебопечке хлеб совсем не такой, как с завода
Какой - то резиноватый, так сказать

Ну это если с рецептами, продуктами и подготовкой не заморачиваться

Булат писал(а):Чёрный вообще хрен знает что получается

Чёрный тем более без знания процесса не сделать. Ржаная мука непростая, с ней мороки больше. Нужны закваски/панифарины/солоды всякие/расстойка не в печке. Когда этой темой морочилась, у меня даже Бородинский отменный выходил, но за спец.ингридиентами на ввц каталась.

Поржал над мандаринами в Карусели. Продаются в коробках и называются "мандарины привеледж". Еще бы лакшери назвали. Тем не менее купил, они весьма выгодные. 2.2 кг за 130 рублей. Марокко. Большие и сладкие. Пока не сухие.

Зы. Хлебопечка это секта похлеще мультиварки.

Линка писал(а):Ну это если с рецептами, продуктами и подготовкой не заморачиваться
Ржаная мука непростая, с ней мороки больше. Нужны закваски/панифарины/солоды всякие/расстойка не в печке. Когда этой темой морочилась, у меня даже Бородинский отменный выходил, но за спец.ингридиентами на ввц каталась.

Так некоторые граждане выше пишут, что они совсем и не заморачиваются
Ставят на три часа ночи таймер, а утром жруть тёпленький

Я тоже ржаную муку и солод покупал с этим самым пинифарином
Но всё равно хлеб хреновый получался

Булат писал(а):Ставят на три часа ночи таймер, а утром жруть тёпленький

вкусы разные у всех, кому и простейшая белая булка хорошо и то, что теплый хлеб есть нельзя - пофиг

Линка писал(а):

Булат писал(а):Ставят на три часа ночи таймер, а утром жруть тёпленький

вкусы разные у всех, кому и простейшая белая булка хорошо и то, что теплый хлеб есть нельзя - пофиг

всё равно все умрут.
и даже те, кто не ест тёплый хлеб.

Линка писал(а): что теплый хлеб есть нельзя - пофиг

А блины, пиццу и пирожки можно?

SPeaker писал(а):Поржал над мандаринами в Карусели. Продаются в коробках и называются "мандарины привеледж". Еще бы лакшери назвали. Тем не менее купил, они весьма выгодные. 2.2 кг за 130 рублей. Марокко. Большие и сладкие. Пока не сухие.

Зы. Хлебопечка это секта похлеще мультиварки.

http://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?p ... 2#p2778812

Открыл еще икорки - там уже норм, и вкус, и внешний вид, и в воде сворачивается.
Ту выкинул.
А ведь сколько ее там на рынке купили народу...

Yury писал(а):

SPeaker писал(а):Поржал над мандаринами в Карусели. Продаются в коробках и называются "мандарины привеледж". Еще бы лакшери назвали. Тем не менее купил, они весьма выгодные. 2.2 кг за 130 рублей. Марокко. Большие и сладкие. Пока не сухие.

Зы. Хлебопечка это секта похлеще мультиварки.

http://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?p ... 2#p2778812

тебя скоро зависть окончательно задавит

Купил какие-то турецкие мандарины под маркой "Перекресток" в Перекрестке по 99 руб\кг., расфасованные ...
Кожура отделяется не гуд, но на вкус кисло-сладкие, с преобладанием сладости над кислятинкой...

Алехандро писал(а):

Булат писал(а):В хлебопечке хлеб совсем не такой, как с завода
Какой - то резиноватый, так сказать

+

Из пекарни (на Ревпроспекте) как-то попалась буханка белого как резиновая.

мандарины с рынка по 100р сдладкие.

икра по 650 из глобуса с виду была не идеальна, присутствовало там немного жидкости, но на вкус была отличная и тест на кипяток прошла.

Дикси "порадовал". На холодильнике (или около овощей?) висит бумажка про контроль качества. Последняя дата проверки - 28.12.2017г. До этого даты и подписи указаны ежедневно. Неделю уже некому подойти к бумажке и поставить свои закорючки. А уж про качество я вообще молчу...

an писал(а):Дикси "

Уже писал, стараюсь заходить только в случае крайней необходимости. Магнит и Пятёрочка лучше.