Подольский городской форум

Екатерина1304
если не врут, то отличный)

творог, сахар-песок, глазурь шоколадная (масло сливочное, сахар-песок, какао-масло, какао-порошок), экстракт ванильный натуральный.

сырок сухой, не сильно сладкий

Aviator писал(а):Ты ж только недавно всё повыбрасывала.

Среди выброшенного не было вафельницы) чтобы ее выбросить, нужно ее купить))

Aviator писал(а):попробую

Рецепт в рецептах
А я в Ашан не успела, значит на ужин арбуз и на завтрак арбуз

Plague писал(а):Екатерина1304
если не врут, то отличный)

творог, сахар-песок, глазурь шоколадная (масло сливочное, сахар-песок, какао-масло, какао-порошок), экстракт ванильный натуральный.

сырок сухой, не сильно сладкий

спасибо
купила сырок Совецкие традиции. ну, не очень состав и по вкусу
творог, сахар-песок, кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (фракционированное, гидрогенизированное пальмовое масло), какао-порошок, эмульгатор-лецитин соевый , ароматизатор "ванилин"), сливочное масло, экстракт ванили натуральный. в общем криминального совсем там мало, тк бывают и хуже. и сладкий очень и жидкий внутри.цена не большая. 24-25р, но лучше на 8р дороже Александровские сырки купить

Мне вот стало интересно... А кто сколько этих сырков в месяц поедает? В штуках...
У меня, например, бывает очень редко... Перекусить иногда на ходу сырок с кефиром...
Тут такие сырковые дебаты...
Если дети, то понятно... Но, вкус детей далеко не всегда совпадает со вкусом родителей...
Это сколько же их нужно хавать, что б во всех сырковых нюансах разбираться?
Сегодня один, завтра другой... Послезавтра этот стал суше, а тот гаже...
Напомню, что вкус того, или иного продукта, ощущение консистенции, зависят еще и от того, как работает в данный момент ваша пищеварительная система, что вы кушали до этого, например, и от многих прочих факторов...
Дома, так вообще смысла в них нет, если не лакомство для детей...
Отдельно нормальный творог, отдельно хороший шоколад... Размешал творог с компонентами в нужных пропорциях, шоколаду туда натолок, или вприкуску...
Вот тебе сырок хоть от Александрова, хоть от Агроэкспорта... Или как там их...
Для особых гурманов можно Тобаско добавить...

Екатерина1304
Вот-вот! Зеленый лучше синего, но оба не идеал) по составу и правда есть намного хужее)))
На сырки из детства больше похожи вкуснотеевские, на них нет громоздкого шоколада, а только приятная глазурь и отличной консистенции начинка)
Сегодня покупал в магнолии по 27,50. И только потом вспомнил, что ел их года 4 назад. Тогда их было много в пятерочке и Дикси (сейчас их нема) недалеко от дома, стоили что-то в районе 13 рублей.

Вот тут народ по старым советским глазурованным сыркам по 15 копеек ностальгирует:
http://e-n-d.ru/other_food/0/53.html?fi ... value[]=53&

Plague писал(а): вкуснотеевские

Если у них сырки хорошие, чего ж у них творог в пластиковой коробке такая дрянь?

ч.у.к.ч.а. писал(а):Если дети, то понятно...

Все взрослые - это большие дети. И игрушки чутка подороже.
Я вот тоже по "Подольскому" пирогу скучаю. Щас такие не делают. Ну, как скучаю... Мне было бы приятно увидеть, вспомнить и попробовать снова.

Aviator

Нужно делать поправку на то, что в детстве и кинокомедии были смешнее, чем если их сейчас пересмотреть...

Синий сырок лучше, чем зеленый, если бы в нем было глазури на полграмма меньше, но он хуже красного потому, что в красном творог по консистенции более вязкий... Но, красный более сладкий, чем оранжевый не смотря на то, что оранжевый сырок более соленый, чем фиолетовый... Фиолетовый сырок я покупал год назад и он испортился по сравнению с синим... В синем сырке было меньше добавок, как в зеленом, если бы в нем было больше глазури... Больше глазури только в коричневом, но он стоит дешевле из-за того, что в нем больше добавок... Добавки есть и в зеленом и в фиолетовом, но не столько, сколько в оранжевом и красном...
Я уже запутался в этих сырках, читая 4- страницу...

ч.у.к.ч.а. писал(а):Я уже запутался в этих сырках, читая 4- страницу...

Налепи сырников и не парься.

Aviator писал(а):Налепи сырников и не парься.

Мне вот интересно...
Тут масса постов о том, чем плох тот, или иной сырок...
А вот задача - описать идеальный сырок... Кто сможет?
Ответ "как в детстве" не считается...
Детство у всех было разное...
У многих ностальгическое качество вкуса до сих пор, уверен, обусловлено скудностью выбора тогда...

Plague
вкуснотеевские брали давно. как-то дочка их не очень поняла. попробуем еще, может пропорции ингридиентов в рецепте поменялись и они стали вкуснее
An-61
у меня ностальгия по сыркам не особо большая. если есть, то чууууточку совсем, у меня огромная ностальгия по конфетам "Сластена" я уже не помню с какими вкусами они были, помню, что там была нуга,сверху фруктовая прослоечка небольшая и все это в шоколаде. блин! как же вкусно было! а еще из детства помню жевательные конфеты "Дядя Степа". видимо, я уже сама стала раритетом. 30ку отпраздновала, в пледик укуталась, на кресло-качалку уселась у камина. только что очки не одела- не за чем

Екатерина1304 писал(а):вкуснотеевские брали давно. как-то дочка их не очень поняла. попробуем еще, может пропорции ингридиентов в рецепте поменялись и они стали вкуснее

Эксперименты на детях проводить - это по-нашему...

Екатерина1304 писал(а):у меня ностальгия по сыркам не особо большая. если есть, то чууууточку совсем, у меня огромная ностальгия по конфетам "Сластена" я уже не помню с какими вкусами они были, помню, что там была нуга,сверху фруктовая прослоечка небольшая и все это в шоколаде. блин! как же вкусно было! а еще из детства помню жевательные конфеты "Дядя Степа". видимо, я уже сама стала раритетом. 30ку отпраздновала, в пледик укуталась, на кресло-качалку уселась у камина. только что очки не одела- не за чем

Убрать бы сейчас все нафиг с прилавков, оставить тока "Сластену", "Дядю Степу", два вида сырков, три вида колбасы и калоши...

ч.у.к.ч.а.
Эксперименты на детях проводить - это по-нашему...

эксперименты проводите вы. а я изучаю состав, и если там все ок- даю сырок детям.

Убрать бы сейчас все нафиг с прилавков, оставить тока "Сластену", "Дядю Степу", два вида сырков, три вида колбасы и калоши...

это ваше самое сокровенное желание? реально? странный выбор

Екатерина1304 писал(а):эксперименты проводите вы. а я изучаю состав, и если там все ок- даю сырок детям.

Мясо когда покупаете, состав изучаете, прежде чем детям дать?
Каким образом изучаете, если не секрет?

Екатерина1304 писал(а):это ваше самое сокровенное желание? реально? странный выбор

Не... Это я про патологическую ностальгию по вкусам...
Раньше и мандарины из тех же стран, хоть и кислые, не редко, как повезет, под Новый Год вкуснее пахли...
Все бы отдал за те мандарины... Ни чего не нужно, только бы те мандарины...
И сырки...

ч.у.к.ч.а. писал(а):

Екатерина1304 писал(а):эксперименты проводите вы. а я изучаю состав, и если там все ок- даю сырок детям.

Мясо когда покупаете, состав изучаете, прежде чем детям дать?
Каким образом изучаете, если не секрет?

Екатерина1304 писал(а):это ваше самое сокровенное желание? реально? странный выбор

Не... Это я про патологическую ностальгию по вкусам...
Раньше и мандарины из тех же стран, хоть и кислые, не редко, как повезет, под Новый Год вкуснее пахли...

а при чем здесь мясо? вы как всегда! в своем репертуаре я про продукцию с упаковками, на которых указан состав. вот это всегда изучаю. мясо покупаю или в Мираторге или здесь на форуме у людей. по просьбе всегда привозят сертификаты и на мясе печати кое где. в мираторге на доверии все, конечно.
патологической ностальгией не страдаю. не умерла и без конфет и без сырков. а вы утрируйте по аккуратнее

Екатерина1304

Просто спросил про мясо...
А что, только про сырки можно?

По-вашему, идеальный сырок - он какой?
Вот кто-то, например, говорит, что тот, или иной сырок суховат... Есть вероятность, что у человека проблема со слюноотделением... Кому-то будет наоборот... Другой говорит, что недостаточно сладок... Опять же, можно списать на особенности организма...
Третий говорит, что глазурь недостаточно тонка в тот момент, когда другому эта глазурь недостаточно толста... И т.д., и т.п. ...
Давайте найдем формулу идеального сырка...

ч.у.к.ч.а.
Мои критерии не такие строгие. Я сама сырки почти не ем. Я уже писала- дочке в дорогу,чтоб перекусить не так вредно, как булки,бублики или того хуже картошка фри. А так зашли в магазин, себе водички взяли, детям воду и сырков. Если я оч.голодная,то питьевой йогурт.но детям его не даю.там одни заменители и Е-шки. Поэтому в один прекрасный момент и подумала о сырках. Когда дочку забирала из сада (в группу кратковременного пребывания ходили) и ездили из Щербинки домой с 1 пересадкой.ребенок с утра голодный,поэтому стала ей брать сырки,чтоб до дома дотянуть. Изучала состав у всех, покупала и сама пробовала. Вот больше всех нравился Б.Ю.Александров. но я сама завела речь о сырках,тк хотелось еще мнений о них и о их вкусах. Кому что нравится и по составу. Я же не пробовала все сырки в мире.я к сладкому вообще равнодушна. Мне гораздо больше удовольствия доставит спелый манго, чем самое вкусное пирожное
Про мясо тоже можно. Я убежденный мясоед. В последнее время плотно сидим на Мираторговском Блэк Ангус. Обожаю стейки в принципе, а тут такое мягкое и сочное мясо. Покупали и в деревне мясо у знакомых, тоже говядина,но она суше и жестче,чем вышеуказанное мясо. Правда в 2 раза дешевле так что можно и о мясе и о любом другом.сырками интересовалась в целях расширения кругозора. На что еще можно обратитт свое внимание. Узнала.

Верещагинский творог в пачках очень годный, можно брать.

Заехала в Мореманию, глаза разбежались, с голодухи набрала рыб всяких и креветок на 2000, хотела ещё фарша из трески взять, но остановилась и решила сначала съесть всё нахапанное.
Кстати, как лучше радужную форель приготовить?

Моремания это где?

smella
На выезде на Калужку со стороны Щапово

Дафна
На 2 тыщи креветок всяких? 300 грамм штоле?
Не считая рыбы. С учетом цен на креветки, боюсь спросить, почём они там????

Андрей221
350 рэ за полкило.
На 2000 взяла 2 большие дорады, 2 форели радужные потрошённые, форели слабосолёной 4 ломтя на полкило (самое дорогое), 1 селёдку и пачку креветок

Дафна
Гуд

Дафна
Без глазури креветки?

Андрей221
Видел тут недавно креветок индийских. С 2-3 ладони величиной, сантиметров по 6 в диаметре, по 5400 за кило.
Когда читал про 300 грамм, перед глазами маячили эти монстры

Андрей221
С нормальной глазурю.

А лангустины там продают уже замаринованные, готовые к барбекю- что-то около 1000 за килограмм.

Дафна писал(а):Андрей221
С нормальной глазурю.

А лангустины там продают уже замаринованные, готовые к барбекю- что-то около 1000 за килограмм.

BBQ-это соус,-горчица,мёд,соевый соус,томатная паста,соль,перец

Droopy
Барбекю- это и соус, и мероприятие, и приспособление с решёткой для жарки

Дафна писал(а):Droopy
Барбекю- это и соус, и мероприятие, и приспособление с решёткой для жарки

С моей женой и мамой это всего лишь соус

Droopy
А мероприятие по жарке тогда как называете? Просто готовка?))

Дафна
Шашлыки(с)

Андрей221
А если это рёбрышки в соусе "BBQ"(с)?

Дафна
Шашлыки
Это Россия детка

Plague писал(а):Андрей221
Видел тут недавно креветок индийских. С 2-3 ладони величиной, сантиметров по 6 в диаметре, по 5400 за кило.
Когда читал про 300 грамм, перед глазами маячили эти монстры

это где ты таких заметил? где таких продают?