Подольский городской форум

Proff писал(а):Это вопрос веры ИМХО

Нет я так вопрос не ставил, я просто предложил вариант покупки хорошего мяса, мне до лампочки халяль это или нет. Могу сосиски из глобуса по настроению слопать, под хорошую компанию и шашлык из свинины не проблема.

Proff писал(а):что таджик перетаскивающий это мясо не уронит его на землю

это самое безобидное, что происходит с мясом за прилавком

Покупаем на Юбилейной площади в крайнем павильончике. Продавец Надя.
Всегда всё свежее, хороший выбор (правда, только курятина, свинина и говядина, зато много всего!)! Можно заказать нужную часть и нужное количество, всё чисто, внушает доверие! Цены очень даже вменяемые!

konopyshka писал(а):А кто-нибудь покупал мясо на станции в палатке напротив Палыча? Зашла вчера,цена на шейку такая же, как на рынке или ниже. На вид неплохое, говорят поставщик Мираторг. Мясо ещё не готовила. Я в мясе полный 0, у нас его всегда мама покупала. Нужен ответ опытных покупателей. Было бы хорошо, если бы не пришлось на рынок бегать, вышел из дома и купил свеженького

У меня мама в этом месте затаривается мясом, тащит со станции, хотя живем рядом с центральным рынком, грит хорошее или покупаем в палатке около тц советский, там птицы большой выбор, в отличие от станции.

в глобусе отличное мясо

prevedMed
Я тоже вчера в глобусе покупала вырезку, сегодня приготовила. Мясо нормальное и даже очень Я до этого за мясом всегда на центральный рынок таскалась, больше не поеду.

Пожалуйста, поделитесь, кто-где покупает мясо? Только в одном месте более-менее нормальное найдем, обычно как только точка открывается, мясо хорошее. Потом все, не знаю что за спортивные коровы попадаются, есть невозможно. Резиновое какое-то. Это про говядину, про свинину вообще молчу.
Вроде бы просишь, по-человечески, порекомендовать какое лучше взять, себе приготовить и маленькому ребенку суп сварить, и опять тоже самое. Сегодня взяли разного мяса, для "первого" и для "второго" блюда. Варилось часа 3..... Выбросили (ну как выбросили - порезали помельче, в пакетик сложили, завтра у кошек праздник будет). Для гуляша отправили туда же.... И ведь не дешевое покупаем. Так обидно.
Вроде бы многие у "частников" берут, но боюсь что там только опт-от половины туши хотя, если мясо хорошее, лучше и половину туши купить, потом просто размораживать.

Fatina
А в Глобусе что, не нравится мясо?

Поросятину дома никто не ест, так что насчёт неё ничего не знаю.
А вот телятина/говядина там неплохая.
И баранина тоже. Или в Глобусе, или в Сатино-Татарском на ферме её беру.

Fatina писал(а):взяли разного мяса, для "первого" и для "второго" блюда. Варилось часа 3.....

Это что же за мясо такое взяли, которое надо 3 часа варить или тушить?

Fatina писал(а): многие у "частников" берут

Я не беру ни у каких "частников". И Вам не советую. Если только этот частник не Ваш отец или брат. Ну или совсем уж давний знакомый.

Fatina
Мы у нас на форуме берем http://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?f=38&t=141910 очень давно, с год наверное, если не больше. И очень многие с форума там берут. Мясо замечательное, беру и свинину, и говядину, и фарш. Привозит Женя прям к подъезду. После того, как тут попробовала взять, о магазинах с мясом забыла.

Aviator писал(а):или в Сатино-Татарском на ферме её беру

Где ж ты, блин, раньше был

Tarsius писал(а):Где ж ты, блин, раньше был

Да тут я, будто ты не знаешь.
Что, баранина нужна что ли?
Ты им только позвони сначала, там телефон на сайте где карта нарисована. Есть ли у них вырезка и порубленные части. А то могут только туши и полутуши висеть в холодильнике.

Aviator писал(а):Что, баранина нужна что ли?

Говядина больше интересует, цены на сайте убили, особенно на субпродукты. Если б ты подсказал, где найти свиные кишки в наших окрестностях, то я был бы рад

Tarsius писал(а):цены на сайте убили, особенно на субпродукты

Много? Или мало?

Aviator писал(а):Или мало?

Мало. Особенно, что с фермы вряд ли оно будет перемороженное или просроченное. Хотя как вспомню, как в армии тушки таскали втроем в нарядах... То не удивительно, что его по таким ценам отпускают в таком виде

Tarsius писал(а):где найти свиные кишки в наших окрестностях

Вот сюда позвони и попроси привезти. Они в Подольск привозят. В Кузнечики. Поедешь туда к ним на 10К или Д за свинячими кишками.
В списке товара нету кишок, но вряд ли поросятина без них бывает. Может, никому не надо, так они другим поросятам скармливают. Так что позвони.

Aviator писал(а):Вот сюда позвони

Угу, спасибо, а то хочется домашней колбасы

Tarsius
Слушай, что-то на ферме в С.-Татарском я коров не видел... Там одни бараны... И все туда за бараниной катаются.
Может, там и нет телятины.

Aviator писал(а):Слушай, что-то на ферме в С.-Татарском я коров не видел...

Так прайс глянь. В любом случае съездить оценить обстановку не лишним будет

Tarsius
Может, привозят откуда-то.
Позвони им для верности.

Aviator писал(а):Позвони им для верности

Да это само собой

Aviator писал(а):А баранину зря не кушаешь.

Жирная она, не всем в семье ее можно

Tarsius писал(а):Жирная она

Вырезку возьми, без жира. Она ж тает прям во рту... А корову жевать надо, даже молодую.

Tarsius писал(а):съездить оценить обстановку не лишним будет

Съезди. Там не ошибёшься, ехать на запах.

<offtop>
Aviator, а чего у нас вообще в окрестностях из фермерских хозяйств, что адекватное и в розницу реализует по факту? Не только по мясу, а то отстал от жизни

Tarsius
Ну, в Клёново молочку делают. В Острове сокровищ свой прилавок у них есть. Молоко гуд, творог тоже гуд. Масло у них ещё есть, кефир, но я не беру.
Вот в С-Татарском баранья ферма.
Вон в Калужской области поросятину и корову разводят, сюда к нам возят оттуда.
Овощи и фрукты оптом на овощебазе в Домодедово. Кооперируйся с кем-то и вози. С соседями, например. Там дешевле и ещё не успело сгнить по пути до местной палатки.
Рыбу можно на хладокомбинате нашем посмотреть, там магазин слева от входа. Может, что и понравится.
А что ещё нужно-то? Макароны с рисом в магазине. Хлеб в хлебопечке.

Aviator писал(а):Овощи и фрукты оптом на овощебазе в Домодедово

Это совхоз имени Ленина который по пути от Быковки полями в сторону Домодедово?

Tarsius писал(а):Это совхоз имени Ленина который по пути от Быковки полями в сторону Домодедово?

Ты совсем что ли, кроме чёртовой политики, ничего не читаешь?
http://forum.podolsk.ru/viewtopic.php?p ... 9#p2128779
В контактах на сайте схема проезда и координаты gps.
Овощи на улице на большой площадке в конце объезда складов продают, фрукты между складами под крытыми крышами вдоль стен. Если чего-то не нашёл по рядам, спроси торговцев, они скажут где найти.

мы на холодильнике всегда затариваемся мясом. правда очередь по выходным там постоянно

Aviator писал(а):Tarsius
Ну, в Клёново молочку делают. В Острове сокровищ свой прилавок у них есть. Молоко гуд, творог тоже гуд. Масло у них ещё есть, кефир, но я не беру.

Молоко у них вкусное. Кефир не очень нравится.
Сливочное масло у них вкусное, помню, как-то покупал на в магазине на ул. Машиностроителей. А вот, помню, однажды на центральном рынке, похоже, завесили залежавшееся масло.

Aviator в Глобусе не додумались посмотреть. Надо глянуть. А мясо брали говядину лопатку. Ужас. Сегодня кошка есть не стала УЛИЧНАЯ КОШКА!! надеюсь, потому что сытая была
Баранина нравится. Но мы ее ели только в Турции. Может ее как-то там по-особенному готовят. Вымачивают. Или специи какие классные. Но она не пахнет. А дома страшновато самим купить и приготовить. Хотя, если теперь знать места нормальные
Просто Ольга спасибо за информацию. Надо везде пробовать. А то без мяса как-то совсем плохо. Колбасу-сосиски-сардельки не люблю.

Aviator писал(а):Fatina

И баранина тоже. Или в Глобусе, или в Сатино-Татарском на ферме её беру.

Fatina писал(а):взяли разного мяса, для "первого" и для "второго" блюда. Варилось

а килограмм 5 там можно мякоти барашка взять или только опт ?
и яиц бараньих тоже хочу, шашлык из них хорош

Fatina писал(а): Баранина нравится. Но мы ее ели только в Турции. Может ее как-то там по-особенному готовят. Вымачивают. Или специи какие классные. Но она не пахнет. А дома страшновато самим купить и приготовить. Хотя, если теперь знать места нормальные

а чем она пахнет? я на рынке в Подольске беру, запах конечно специфически, но он же не противный, а на оборот сожрать охото всё и сразу

Севенши -да. Запах специфический, но вкусный, когда готовишь. А то бывает прям вонючка вонючка

крайний раз мякоть барашка 1 кг по 450 брал, с небольшим походом, хочу на новый год пловешник на выходных замутить

Fatina писал(а):Запах специфический, но вкусный, когда готовишь. А то бывает прям вонючка вонючка

с зирой попробуйте готовить, как узбеки

Dr.Schultz
я тоже с зирой готовлю

Севенши писал(а):крайний раз мякоть барашка 1 кг по 450 брал, с небольшим походом, хочу на новый год пловешник на выходных замутить

вообще, если хочется плов, столько нельзя ждать

Севенши писал(а):я тоже с зирой готовлю

а я вот купил специю, но никак подходящий момент не подберу