Подольский городской форум

летучка писал(а):MaximusHELL
Нету в Алми такого... Видимо, хлебу с тмином печи другие нужны, не для булок.
Но булки там и прочее - очень вкусные. Особенно с луком.

, я сам покупал его в Киеве, блин, знал бы купил штук 5 в запас сюда, с нашим "любым" хлебом его не сравнить.

Тащемта пачитал, спасиб, поржал) Батоны - крошацо) )))))
Сначала написал дикую графоманскую хрень на полторы страницы.
Потом сходил-покурил-перечитал и всё стёр.
Ибо нех. Много лишнего.
Вкраце - в студенческие годы подрабатывал у нас на хлебзаводе.
Краткое описание попадания батона к Вам на стол :
Тётя Маня (хохлогасторша) грязными руками, савместными усилиями са спец-машиной (которую моют раз в месяц) мутит адовую смесь, каторая, в свою очередь, едет в печь ( которая работает без остановки 365 дней в году, 24 часа в сутки), из которой уже на конвеер выпадают батоны.
Батонов много, а люди живые, батоны с конвеера валяцо в гадкую подножную смесь (осенняя грязь + гавно в которое я вчера наступил), откуда поднимаюцо и кладуцо на поддоны ( не выкидываюцо исключительно приказом начальства).
Оттуда тележка с поддонами катицо хохлогастерами в зальчег-икс, подороге батоны выпадают и дофутболиваюцо ножками по полу до места последующей дислокации, где дядя Гиви (чуркогастор) грязными руками ( они живут в помещении бывшей конюшни - примерно стописят чел, то есть по три щща на кв.метр, удобств - НЕТ) выкладывает их
РУКАМИ на другие паддоны, каторые уже загружаюцо в тачки, каторые сутра вадилы-хохлогастерры развозят по магазам...через час-два Вы их кушаете.
Приятного аппетита!
З.Ы.1. Батоны без упаковки - делают школьнеги, алкаши, пенсионеры, студенты и тп. В упаковке - спец.линия, где трудяцо хохлогастеры.
З.Ы.2. Рубицо - ненамерен. Кому надо - прочитали, выводы сделали. Чей смысл жызни - доказательство своей правоты в интернете - ноу комментс)
З.Ы.3. Все совпадения с реально существующими людьми, событиями, местами - случайны.

Во! Забыл совсем !)))
Сам также дика катирую чурбанскую палатку на рынке, где пекут, так сказать, на глазах !

АнгелЪ писал(а):Сам также дика катирую чурбанскую палатку на рынке, где пекут, так сказать, на глазах !

А там дяди чуркогасторы руки моют, месят тесто на чистом столе, моют печку и живут в отдельных квартирах с удобствами, без тараканов и крыс?

Дамы и господа, есть предложение. Понятно, что не всегда хлеб вкусен и мягок. Зачастую бывает всё наоборот. Если кто сталкивается с такой проблемой, оставляйте адрес этих магазинов. Во-первых, мы будем знать своих "доброжелателей" в лицо и сможем ударить по ним рублём, а во-вторых - есть возможность разобраться, откуда такой хлебушек и из чего он приготовлен. Не думаю, что таких точек очень уж много, но если они есть, надо с этим как-то бороться. :nunu:

АнгелЪ
Не в тему. Но не удержался. Теперь представь какую калбасу и рыбу ты ешь... Да еще и с таким хлебом...

Aviator писал(а):А там дяди чуркогасторы руки моют, месят тесто на чистом столе, моют печку и живут в отдельных квартирах с удобствами, без тараканов и крыс?

Ага... и у каждого по медицинской книжке...

АнгелЪ писал(а):Вкраце - в студенческие годы подрабатывал у нас на хлебзаводе.

какой год? я вот недавно весь процесс наблюдал, всё стерильно практически, хохлов нет, средняя азия в основном

АнгелЪ писал(а):Батонов много, а люди живые, батоны с конвеера валяцо в гадкую подножную смесь

Насколько помню, батоны падали в такую огромную... эээ... емкость из нержавейки. Батонов хоть и много, но один-два укладчика справлялись вполне.

очень вкусный хлеб в глобусе,хрястящий и ароматный

На ярмарке в Витязе, очень вкусные лепешки с луком продаются!!!!

А нам нравится на ярмарке Кутузовской лаваш узбекский (лепешка), особенно когда прям из печки, горячий и мягкий.

Ленивый писал(а):

АнгелЪ писал(а):Батонов много, а люди живые, батоны с конвеера валяцо в гадкую подножную смесь

Насколько помню, батоны падали в такую огромную... эээ... емкость из нержавейки. Батонов хоть и много, но один-два укладчика справлялись вполне.

Но это всё равно не спасает их от падений при транспортировке к машине и погрузке в неё. От самих водил думаю можно много наслушаться

little писал(а):Но это всё равно не спасает их от падений при транспортировке к машине и погрузке в неё.

Очевидно, так оно и есть. Но речь шла, ну я так понял, о каком-то массовом падении:

АнгелЪ писал(а):Вкраце - в студенческие годы подрабатывал у нас на хлебзаводе... Батонов много, а люди живые, батоны с конвеера валяцо в гадкую подножную смесь (осенняя грязь + гавно в которое я вчера наступил)...

И вообще не понятно - подрабатывал в студенческие года, а в говно наступил вчера...

В пятницу в магазине на Подольской улице, 20/23, купил "Подмосковный" батон "Грейн-холдигнга". На упаковке значилась дата изготовления... 05.12.09! :-o Но в пяитницу на прошлой неделе вообще-то было 4 декабря. Хлеб, получается, был завтрашний.
P.S. Хлеб был свежий и вкусный.

Дима Щ писал(а):Хлеб был свежий и вкусный.

тогда какие проблемы? сожрал до понедельника и всё в норме по-ходу...

egorka-macho писал(а):

Дима Щ писал(а):Хлеб был свежий и вкусный.

тогда какие проблемы? сожрал до понедельника и всё в норме по-ходу...

Никаких. Просто констатация странноватого факта.

летучка писал(а):На Подольской улице открылся недавно универсам "АЛМИ"

Я там в прошлую пятницу (4 декабря) купил черный "Сельский" горяченький. Другой хлеб я там пока не покупал, но "Сельский", ИМХО, у них очень вкусный.

Обычно покупаю батон в нарезке. Серпуховский, Подольский или Тверской. В последнее время на 2ой день хлеб уже плесневеет...

Злой писал(а):купил тут хлеб подольский (как и всегда) и крайне удивился, такой шляпы никогда не видел, хлеб на срезе был пепельного цвета, а все отрезанные куски ломались по диагонали от лёгкого прикосновения в одном и том же месте :-? порывался всё куда-нибудь отвезти его, потом успокоился и забил

Я тоже поначалу хотела этот хлеб к воротам хлебакомбината отнести и кинуть собакам.

А вкусный хлеб есть в климовске на ул. првомайская,1 в магазинчике под аркой. не знаю откуда возят. надо уточнить. туда езжу из подольска, когда мне по делам надо и смешно покупаю хлеб в другом городе. в глобусе тоже хлебю вкусный, но вроде бы в климовске своя пекарня есть.

Сегодня в "Карусели" пощупал несколько батонов белого (хлеб был фасованный). На мой взгляд, хлеб был как резиновый.

Беру хлеб в Перекрёстке, на Комсомольской. Сами пекут, качество отличное!
Раньше в Рамсторе тоже пекли хороший хлеб, а вот Ашан почему-то это не делает. А жаль...

Тетрациклин писал(а):Беру хлеб в Перекрёстке, на Комсомольской. Сами пекут, качество отличное!

Иногда и они портачат. Например, в воскресенье, 21 ноября, большинство хлеба был плоский. А "Мариинский" иногда крошится.
Покупал позавчера батон "Молочный", когда отрезал один из кусков, он (кусок) разваливался.
А так, да, чаще всего хлеб "Перекрестка" хороший. И вкусный.

Был в субботу (29 января) в "Перекрестке" (на Комсомольской ул.).
В некоторых случаях у них хлеб (их производства) бывает плоский. Но то, что было 29 января - это нечто. Например, батон "Молочный" был плоский... почти как кавказский лаваш! Пекарю "респект"!

Дима Щ, бывает...
Когда мне хлеб там не нравится по внешнему виду, я его не беру. Но в большинстве случаев качеством тамошнего хлеба я доволен. Хотя и сравнивать не с чем - больше таких пекарень в центре города нет...
Ещё стал внимательно смотреть на бумажки с датой выпечки (написаны от руки, рядом с ценником). Иногда можно "нарваться" на хлеб двухдневной давности...

Кончился, походу, нормальный подольский хлеб
Всегда предпочитал брать его в "фирменном" магазине торгующим от хлебокомбината, он действительно был лучше, вкуснее, не разваливался за следующие пару дней, но уже неоднократно нарывался на то, что под одну гребёнку стали продавать что попало. Берешь у них батон дороже 20 рублей, а он ничем не лучше того, что в палатках вдвое дешевле продаётся и на следующий день весь на крошки рассыпаться начинает. Купленный в Пятёрочке рублей за 13 батон серпуховского хлебокомбината, оказывается в разы лучше.

В общем, прощай, "подольский хлеб"

little
трудно не согласится

Вообще, черный "Грейн-холдинга" (в холдинг входит в т.ч. и "Подольский хлебокомбинат") я уже давно не покупаю. Перестал нравиться.
А что касаемо белого хлеба, то по-разному бывает. Бывает и плохой, бывает и не очень плохой, бывает и хороший.
Не знаю, как сейчас, раньше встречал батон "Новый". Мне "Новый" не нравится.
А вообще, почему-то качество товара,бывает, зависит и от партии (это касаемо не только Подольского х/к и не только хлеба).
Вот, например, "Нарезной" "Настюша" (продается, например, в "Дикси"). Хеб, ИМХО, вкусный, но бывает, попадается светлый (т.е., видимо, хлеб маловато времени пекли). Бывает, что хлеб не очень мягкий. При этом, может быть и так, что если зайти в магазин по-другому адресу, то там этот же хлеб может оказаться нормальным (мягкий, корка нормального цвета).

В газетах местных ГХ рекламирует маленький батончик для большого бутерброда. В РайПО он стоит меньше 5 р. Действительно, он годится только для одного бутерброда - если этот хлеб попытаться разрезать, то съесть его смогут потом только голуби.
И плесень... плесень на всем хлебокомбинатском хлебе

Дима Щ писал(а): Хеб, ИМХО, вкусный, но бывает, попадается светлый (т.е., видимо, хлеб маловато времени пекли).

... или маловато красителя плеснули...

летучка писал(а):И плесень... плесень на всем хлебокомбинатском хлебе

Тоже замечали?
Держу хлеб открытым - сохнет.
Держу закрытым - плесневеет.
Подозреваю нарушение технологии производства (спешка, удешевление)

у меня тож летом хлеб быстро плесневел, теперь я хлеб держу в холодильнике, по совету знакомых, и всё норм, сам даже не ожидал

Вообще, замечал, что в некоторых случаях бывает, что хлеб уже начал плесневеть, но ещё мягкий, а в некоторых случаях бывает и наоборот - хлеб уже начал засыхать, но плесневеть ещё не начал.

Есть альтернатива, хлебопечка

Сержи писал(а):Есть альтернатива, хлебопечка

нельзя свежий хлеб есть, тем более каждый день

Иной раз когда на хлебе есть этикетка с составом, можно вычитать что химпром добрался и до такого безобидного продукта. ((

Дима Щ писал(а):хлеб уже начал засыхать, но плесневеть ещё не начал.

Ну это нормально для хлеба (в отличие от плесневения)

Сержи писал(а):Есть альтернатива, хлебопечка

Для меня не вариант. Не любитель кухонной возни.
Просто хочу получать качественный продукт за деньги, которые я плачу.
Пока что Бурже не подводил в плане плесени. Долго хранится, но относительно дорог.

Злой писал(а):нельзя свежий хлеб есть, тем более каждый день

Это правда. Кстати, мне больше нравится слегка подчерствевший (после 1-2 дня без упаковки)